Testgerichte

Gemäß EN 60350

Backen

Die Backempfehlungen beziehen sich auf den vorgeheizten Backofen.

Schieben Sie die Bleche immer so ein, dass die schräge Seite zur Tür weist.

Lebensmittel

Gericht und

Einschubhöhe

Kochmodus

Temperatur

Garzeit

Hinweise

(°C)

(Min.)

 

 

 

Spritzgebäck

Backblech

3

Ober- und

150-170

20-30

(Streifen)

 

Unterhitze

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-170

35-45

 

 

 

 

 

 

 

Backblech +

1+4

Heißluft

150-170

35-45

 

Fettpfanne

 

 

 

 

 

Small Cakes

Backblech

3

Ober- und

160-180

15-25

(Kleine Kuchen)

 

Unterhitze

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-170

30-35

 

 

 

 

 

 

 

Backblech +

1+4

Heißluft

150-170

30-40

 

Fettpfanne

 

 

 

 

 

Wasserbiskuit

Springform auf

2

Ober- und

160-180

25-35

 

großem Rost (Dunkel

Unterhitze

 

 

 

 

 

beschichtet, ø 26 cm)

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-170

35-45

 

 

 

 

 

 

 

 

Hefeblechkuchen

Backblech

3

Ober- und

150-170

65-75

 

 

Unterhitze

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

Heißluft

150-170

70-80

 

 

 

 

 

 

 

Backblech +

1+4

Heißluft

150-170

75-85

 

Fettpfanne

 

 

 

 

 

Gedeckter

Großer Rost, 2

1 diagonal

 

 

 

Apfelkuchen

Springformen * (Dunkel

Heißluft

170-190

70-90

angeordnet

 

beschichtet, ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Backblech + Großer

 

 

 

 

 

Rost, 2 Springformen

1+3

Heißluft

170-190

80-100

 

** (Dunkel beschichtet,

 

 

 

 

 

 

ø 20 cm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Zwei Kuchen werden auf dem Rost hinten links und vorne rechts angeordnet.

**Zwei Kuchen werden in der Mitte und übereinander angeordnet.

Grillen

Heizen Sie den Backofen 5 Minuten lang mit dem großen Grill vor.

Lebensmittel

Gericht und Hinweise

Einschubhöhe

Kochmodus

Temperatur

Garzeit

 

 

 

 

(°C)

(Min.)

Weißbrot zum

Großer Rost

5

Großer Grill

270 °C

1. 1-2

Toasten

 

 

 

 

2. 1-1½

 

 

 

 

 

 

Beefsteaks aus

Kleiner Rost, Fettpfanne

4

Großer Grill

270 °C

1. 14-

Rinderhackfleisch*

(zum Auffangen von

 

 

 

16

(12 Stück)

Flüssigkeit)

 

 

 

2. 4-6

 

 

 

 

 

 

*Beefsteaks aus Rinderhackfleisch: Heizen Sie den Backofen 15 Minuten lang mit dem großen Grill vor. Testgerichte_15

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