N. | Alimento | Peso (kg) | Accessori | Livello | Consiglio |
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ripiano |
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A:18 | Gratin di | 1. 0,4 - 0,6 | Griglia | 2 | Preparare il gratin di verdure utilizzando un piatto tondo | ||
| verdure | 2. 0,8 - 1,0 |
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| resistente al calore del forno. Collocare il piatto sulla | ||
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| griglia al centro del forno. |
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A:19 | Torta | 1. 0,5 - 0,6 | Griglia | 2 | Collocare l'impasto in una pirofila rotonda |
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| marmorizzata | 2. 0,7 - 0,8 |
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| adeguatamente profonda. Questo programma è |
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| 3. 0,9 - 1,0 |
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| adatto per cuocere torte marmorizzate, al limone o alle | ||
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| nocciole. |
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A:20 | Muffin | 1. 0,5 - 0,6 | Griglia | 2 | Versare l'impasto in uno stampo per muffin | in metallo | |
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| 2. 0,7 - 0,8 |
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| adatto a contenere 12 muffin. Collocare il piatto sulla | ||
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| griglia. Per ottenere muffin del peso di 45 g l'uno, si | ||
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| consiglia di usare 0,5 | ||
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| dimensioni medie del peso di 65 g l'uno, usare |
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| 0,7 |
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A:21 | Pane bianco | 1. 0,7 - 0,8 | Griglia | 2 | Questo programma è adatto per miscele di pane |
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| utilizzando 500 g di farina di frumento. Seguire le |
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| istruzioni riportate sulla confezione. Collocare l'impasto | ||
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| lievitato in una teglia rettangolare. Spennellare la |
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| superficie della pasta con acqua. Incidere la superficie | ||
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| della pasta con un coltello. |
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A:22 | Pane integrale | 1. 0,7 - 0,8 | Griglia | 2 | Questo programma è adatto per miscele di pane |
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| utilizzando 500 g di farina di frumento e di segale. | ||
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| Seguire le istruzioni riportate sulla confezione. |
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| Collocare la pasta lievitata (con lievito naturale) in una | ||
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| teglia rettangolare. Spennellare la superficie | della | pasta |
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| con acqua. Incidere la superficie della pasta | con | un |
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| coltello. |
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A:23 | Panini / | 1. 0,2 - 0,4 | Teglia di | 3 | La prima impostazione è adatta per piccole porzioni di | ||
| Ciabatta | 2. 0,6 - 0,8 | cottura |
| impasto, come per esempio per panini o croissant | ||
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| pane fatto in casa, come ciabatte o baguette | ||
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| Utilizzare carta da forno. |
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A:24 | Pizza fatta in | 1. 0,2 - 0,6 | Teglia di | 2 | La prima impostazione è adatta per la preparazione | ||
| casa | 2. 0,8 - 1,2 | cottura |
| di pizzette |
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| invece idonea per una pizza rotonda o a trancio. |
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| Il peso riportato comprende la salsa, le verdure, il | ||
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| prosciutto e il formaggio. Se si preferisce una crosta | ||
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| più croccante, si consiglia di preriscaldare il forno per | ||
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| 5 min. impostando la modalità riscaldamento inferiore | ||
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| + convezione. |
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A:25 | Fermentazione | 1. 0,2 - 0,4 | Griglia | 2 | L'impostazione del peso |
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| pasta lievitata | (pasta per pizza) |
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| preparare pasta da pizza o impasto per torte o per far | ||
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| lievitare la pasta da pane. |
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| 2. 0,4 - 0,6 |
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| Collocare l'impasto in una ciotola di grandi dimensioni | ||
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| (pasta lievitata) |
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| e coprire con pellicola per forno a microonde. |
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| L'impostazione del peso |
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| 3. 0,6 - 0,8 |
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| pasta da pane preparata con impasto lievitato o lievito | ||
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| (pasta da pane) |
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| naturale. |
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| L'impostazione |
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| Impastare a mano, collocare l'impasto in un recipiente | ||
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| per la cottura e coprire con pellicola per forno a |
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| microonde. |
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| Italiano - 20 |
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Neo |
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