N.

Alimento

Peso (kg)

Accessori

Livello

Consiglio

 

 

ripiano

 

 

A:18

Gratin di

1. 0,4 - 0,6

Griglia

2

Preparare il gratin di verdure utilizzando un piatto tondo

 

verdure

2. 0,8 - 1,0

 

 

resistente al calore del forno. Collocare il piatto sulla

 

 

 

 

 

griglia al centro del forno.

 

 

A:19

Torta

1. 0,5 - 0,6

Griglia

2

Collocare l'impasto in una pirofila rotonda

 

 

 

marmorizzata

2. 0,7 - 0,8

 

 

adeguatamente profonda. Questo programma è

 

 

 

3. 0,9 - 1,0

 

 

adatto per cuocere torte marmorizzate, al limone o alle

 

 

 

 

 

nocciole.

 

 

A:20

Muffin

1. 0,5 - 0,6

Griglia

2

Versare l'impasto in uno stampo per muffin

in metallo

 

 

2. 0,7 - 0,8

 

 

adatto a contenere 12 muffin. Collocare il piatto sulla

 

 

 

 

 

griglia. Per ottenere muffin del peso di 45 g l'uno, si

 

 

 

 

 

consiglia di usare 0,5 -0,6 kg di impasto; per muffin di

 

 

 

 

 

dimensioni medie del peso di 65 g l'uno, usare

 

 

 

 

 

 

0,7 -0,8 kg di impasto.

 

 

A:21

Pane bianco

1. 0,7 - 0,8

Griglia

2

Questo programma è adatto per miscele di pane

 

 

 

 

 

 

utilizzando 500 g di farina di frumento. Seguire le

 

 

 

 

 

 

istruzioni riportate sulla confezione. Collocare l'impasto

 

 

 

 

 

lievitato in una teglia rettangolare. Spennellare la

 

 

 

 

 

 

superficie della pasta con acqua. Incidere la superficie

 

 

 

 

 

della pasta con un coltello.

 

 

A:22

Pane integrale

1. 0,7 - 0,8

Griglia

2

Questo programma è adatto per miscele di pane

 

 

 

 

 

 

utilizzando 500 g di farina di frumento e di segale.

 

 

 

 

 

Seguire le istruzioni riportate sulla confezione.

 

 

 

 

 

 

Collocare la pasta lievitata (con lievito naturale) in una

 

 

 

 

 

teglia rettangolare. Spennellare la superficie

della

pasta

 

 

 

 

 

con acqua. Incidere la superficie della pasta

con

un

 

 

 

 

 

coltello.

 

 

A:23

Panini /

1. 0,2 - 0,4

Teglia di

3

La prima impostazione è adatta per piccole porzioni di

 

Ciabatta

2. 0,6 - 0,8

cottura

 

impasto, come per esempio per panini o croissant

 

 

 

 

 

(4-8 pz). La seconda impostazione è adatta per il

 

 

 

 

 

pane fatto in casa, come ciabatte o baguette (2-6 pz).

 

 

 

 

 

Utilizzare carta da forno.

 

 

A:24

Pizza fatta in

1. 0,2 - 0,6

Teglia di

2

La prima impostazione è adatta per la preparazione

 

casa

2. 0,8 - 1,2

cottura

 

di pizzette (7-9 pz). La seconda impostazione è

 

 

 

 

 

 

invece idonea per una pizza rotonda o a trancio.

 

 

 

 

 

 

Il peso riportato comprende la salsa, le verdure, il

 

 

 

 

 

prosciutto e il formaggio. Se si preferisce una crosta

 

 

 

 

 

più croccante, si consiglia di preriscaldare il forno per

 

 

 

 

 

5 min. impostando la modalità riscaldamento inferiore

 

 

 

 

 

+ convezione.

 

 

A:25

Fermentazione

1. 0,2 - 0,4

Griglia

2

L'impostazione del peso 0,2-0,4 kg è idonea per

 

 

pasta lievitata

(pasta per pizza)

 

 

preparare pasta da pizza o impasto per torte o per far

 

 

 

 

 

lievitare la pasta da pane.

 

 

 

 

2. 0,4 - 0,6

 

 

Collocare l'impasto in una ciotola di grandi dimensioni

 

 

(pasta lievitata)

 

 

e coprire con pellicola per forno a microonde.

 

 

 

 

 

 

L'impostazione del peso 0,4-0,6 kg è idonea per

 

 

 

3. 0,6 - 0,8

 

 

pasta da pane preparata con impasto lievitato o lievito

 

 

(pasta da pane)

 

 

naturale.

 

 

 

 

 

 

 

L'impostazione 0,6-0,8 kg è per la lievitazione.

 

 

 

 

 

 

Impastare a mano, collocare l'impasto in un recipiente

 

 

 

 

 

per la cottura e coprire con pellicola per forno a

 

 

 

 

 

 

microonde.

 

 

 

 

 

Italiano - 20

 

 

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Samsung NV70H7584BS/ET Gratin di, Griglia al centro del forno, Torta, Marmorizzata, Nocciole, Muffin, Metallo, Pane bianco