Eelröstimine

Selle režiimi juurde kuulub automaatne eelsoojendustsükkel temperatuurile 220 °C. Liha pruunistamise ajal töötavad ülemine kütteelement ja konvektsiooniventilaator. Pärast seda etappi küpsetatakse liha õrnalt eelvalitud madalal temperatuuril. Selleks peavad ülemised ja alumised kütteelemendid olema sisse lülitatud. See režiim sobib liha röstimiseks ja linnuliha valmistamiseks.

Toiduaine

Tarvik

Tasand

Temp (°C)

Tund (h)

Röstitud

Traatrest +

3

80–100

3–4

loomaliha

Universaalne plaat

1

 

 

Röstitud sealiha

Traatrest +

3

80–100

4–5

Universaalne plaat

1

Röstitud

Traatrest +

3

80–100

3–4

lambaliha

Universaalne plaat

1

 

 

Pardirind

Traatrest +

3

70–90

2–3

Universaalne plaat

1

 

 

 

 

 

 

 

 

Ökokonvektsioon

Energia säästmiseks kasutab see režiim toiduvalmistamise ajal optimeeritud soojendussüsteemi. Veelgi suuremaks energiasäästuks ei ole sellel režiimil toitu valmistades soovitatav ahju eelkuumutada.

Saate valmistamisaega ja/või temperatuuri oma eelistuste järgi suurendada või vähendada.

Toiduaine

Tarvik

Tasand

Temp (°C)

Aeg (min)

Puuviljavorm,

Traatrest

2

160–180

40-60

0,8–1,2 kg

 

 

 

 

Ahjukartulid,

universaalplaat

2

190–200

50–70

0,4–0,8 kg

 

 

 

 

Vorstid,

Traatrest +

3

160–180

15–25

0,3–0,5 kg

Universaalne plaat

1

 

 

Külmutatud

 

 

 

 

ahjufriikartulid,

universaalplaat

3

180–200

20–30

0,3-0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toiduaine

Tarvik

Tasand

Temp (°C)

Aeg (min)

Külmutatud

 

 

 

 

kartuliviilud,

universaalne plaat

3

190–210

20–30

0,3–0,5 kg

 

 

 

 

Kalafileed,

Traatrest +

3

 

 

küpsetatud

200–220

20–30

universaalplaat

1

0,4–0,8 kg

 

 

 

 

 

 

Krõbe kalafilee,

Traatrest +

3

 

 

paneeritud,

200–220

20–30

universaalplaat

1

0,4–0,8 kg

 

 

 

 

 

 

Röstitud

Traatrest +

2

 

 

loomaliha sirloin,

180–200

50–70

universaalplaat

1

0,8-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

Röstitud

 

 

 

 

köögiviljad,

universaalne plaat

3

200–220

20–30

0,4–0,6 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eesti keeles 21

küpsetamine Nutikas

NV70K2340RB_OL_DG68-00759A-NEW_EKA_ET_v1.indd 21

 

 

25-Sep-17 10:32:16