Pro-roasting

Questa modalità comprende un ciclo di riscaldamento fino a 220 °C. La resistenza superiore e la ventola sono in funzione durante il processo di scottatura della carne. Dopo questa fase il cibo viene cotto delicatamente alla bassa temperatura pre- selezionata. Questo processo viene eseguito con il funzionamento delle resistenze superiore e inferiore. Questa modalità è idonea per arrostire carni e pollame.

Alimento

Accessorio

Livello

Temp. (°C)

Tempo (ore)

 

 

 

 

 

Roast beef

Griglia + Teglia multiuso

3

80-100

3-4

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Arrosto di

Griglia + Teglia multiuso

3

80-100

4-5

maiale

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Arrosto di

Griglia + Teglia multiuso

3

80-100

3-4

agnello

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Petto d'anatra

Griglia + Teglia multiuso

3

70-90

2-3

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

Cottura ventilata eco

Questa modalità ottimizza il sistema di riscaldamento in modo da risparmiare energia durante la cottura dei cibi. I tempi di questa categoria escludono il preriscaldamento per favorire un maggiore risparmio energetico.

È possibile aumentare o diminuire a piacere il tempo di cottura e/o la temperatura.

Alimento

Accessorio

Livello

Temp. (°C)

Tempo

(min.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Crumble di frutta,

Griglia

2

160-180

60-80

0,8-1,2 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patate al cartoccio,

Teglia multiuso

2

190-200

70-80

0,4-0,8 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salsicce, 0,3-0,5 kg

Griglia +

3

160-180

20-30

 

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Patatine surgelate al forno,

Teglia multiuso

3

180-200

25-35

0,3-0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Patate surgelate a spicchi,

Teglia multiuso

3

190-210

25-35

0,3-0,5 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filetti di pesce, cotti,

Griglia +

3

200-220

30-40

0,4-0,8 kg

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Filetti di pesce, impanati,

Griglia +

3

200-220

30-45

0,4-0,8 kg

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Lombata di manzo

Griglia +

2

180-200

65-75

arrosto, 0,8-1,2 kg

Teglia multiuso

1

 

 

 

 

 

 

 

Verdure arrostite,

Teglia multiuso

3

200-220

25-35

0,4-0,6 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Italiano  27

Cucinare facile

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