Guida alla cottura (continua)

I

Guida Grill Superiore

Preriscaldare il grill superiore con la funzione "solo grill" per 3 minuti. Attenersi ai livelli di potenza e ai tempi di cottura indicati in tabella.

Alimento

Porzioni

Potenza

Tempi

Tempi di

Istruzioni

 

 

 

di cottu-

cottura

 

 

 

 

ra 1° la-

2° lato

 

 

 

 

to (min.)

(min.)

 

Pomodori

2oo g

300 W

3-4

---

Tagliare i pomodori a metà.

alla griglia

(2 pezzi)

+

 

 

Aggiungere un po' di

 

 

Grill

 

 

formaggio. Sistemarli

 

 

 

 

 

circolarmente in una teglia

 

 

 

 

 

di vetro pirex. Mettere la

 

 

 

 

 

teglia sulla griglia e inserire

 

 

 

 

 

al livello superiore.

 

 

 

 

 

Lasciare riposare per 2-3

 

 

 

 

 

minuti.

 

 

 

 

 

 

Mele al

3 mele

300 W

7-8

----

Vuotare le mele e riempirle

forno

(circa 400 g)

+

 

 

di marmellata e uvetta.

 

6 mele

Grill

13-15

 

Aggiungere sopra alcune

 

(circa 800 g)

 

 

 

scaglie di mandorle.

 

 

 

 

 

Disporre le mele in una

 

 

 

 

 

teglia piana in vetro pirex.

 

 

 

 

 

Sistemare la teglia

 

 

 

 

 

direttamente sul piatto

 

 

 

 

 

rotante. Lasciare riposare

 

 

 

 

 

per 2-3 minuti dopo la

 

 

 

 

 

cottura.

Pasta

450-500 g

600 W

10-12

---

Sistemare la pasta in un

gratinata

 

+

 

 

piccolo piatto in vetro pirex.

(refrigerato)

 

Grill

 

 

Posizionare il piatto

 

 

 

 

 

direttamente sul piatto

 

 

 

 

 

rotante. A cottura ultimata,

 

 

 

 

 

lasciare riposare per 2-3

 

 

 

 

 

minuti.

 

 

 

 

 

 

CONSIGLI PARTICOLARI

SCIOGLIERE IL BURRO

Mettere 50 g di burro in un piccolo contenitore di vetro profondo. Coprire con coperchio di plastica. Riscaldare per 30-40 secondi a potenza di 900 W fino a quando il burro non si è sciolto.

SCIOGLIERE LA CIOCCOLATA

Mettere 100 g di cioccolata in un piccolo piatto profondo di vetro. Riscaldare per 3-5 minuti a potenza 450 W fino a quando la cioccolata non si è sciolta. Mescolare un paio di volte durante il processo. Utilizzare i guanti per estrarre il contenitore dal forno.

SCIOGLIERE IL MIELE CRISTALLIZZATO

Mettere 20 g di miele cristallizzato in un piccolo contenitore profondo di vetro. Riscaldare per 20-30 secondi a potenza 300 W, fino a quando il miele non si è sciolto.

SCIOGLIERE LA GELATINA

Mettere alcuni fogli di gelatina essiccata (10 g) per 5 minuti nell'acqua fredda. Scolarla e disporla in una piccola terrina di vetro pirex. Riscaldare per 1 minuto a potenza 300 W. Mescolare dopo avere riscaldato.

CUOCERE LA GLASSA (PER TORTE E DOLCI)

Mescolare la glassa istantanea (circa 14 g) con 40 g di zucchero e 250 g di acqua fredda. Cuocere senza coperchio in una piccola terrina di vetro pirex per 3½ - 4½ minuti a potenza 900 W, fino a quando la glassa non diventa trasparente. Mescolare due volte durante la cottura.

CUOCERE LA MARMELLATA

Mettere 600 g di frutta (ad esempio frutti di bosco misti) in una terrina di vetro pirex di adeguate dimensioni con coperchio. Aggiungere 300 g di zucchero di conserva e mescolare bene. Cuocere con coperchio per 10-12 minuti a potenza 900 W. Mescolare più volte durante la cottura. Vuotare direttamente in vasetti per la marmellata con tappo a vite. Lasciare riposare per 5 minuti mettendo i vasetti all'ingiù.

CUOCERE IL BUDINO

Mescolare la polvere di preparato per budino con lo zucchero e il latte (500 ml) seguendo le istruzioni riportate sulla confezione del budino e mescolare bene. Utilizzare una terrina di vetro pirex di dimensioni adeguate con coperchio. Cuocere con coperchio per 6 ½ - 7 ½ minuti a potenza 900 W. Mescolare più volte durante la cottura.

ARROSTIRE LE MANDORLE

Cospargere uniformemente 30 g di mandorle a scaglie su un piatto di ceramica di medie dimensioni. Mescolare diverse volte durante la doratura per 3 ½ - 4 ½ minuti a potenza 600 W. Lasciare riposare per 2-3 minuti nel forno. Utilizzare guanti protettivi per estrarre il piatto dal forno.

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