Jääkaapin käyttäminen
Jääkaapin käyttäminen
Pakkauksina ei tule käyttää seuraavia:
käärepaperi, voipaperi, sellofaani, roskapussit ja käytetyt muovipussit.
Pakkauksina voidaan käyttää seuraavia:
muovikelmu, polyeteenikelmu, alumiinifolio ja pakastusrasiat. Näitä on saatavilla jälleenmyyjiltä.
Pakkausten sulkemiseen voidaan käyttää seuraavia:
kuminauhat, muoviset pussinsulkijat, naru, kylmyyden kestävä teippi yms. Pussit ja polyeteenikelmu voidaan sulkea sulkijoilla.
Pakastusaika
Pakasteiden säilytysaika riippuu ruoan tyypistä. Kun
•tuore kananliha (koko kana), tuore liha (pihvit ja paistit): enintään 12 kk
•kala (vähärasvainen kala, kypsä kala), tuoreet katkaravut, kampasimpukat ja mustekala: enintään 6 kk
•pizza, makkarat: enintään 2 kk.
Säilytysajat on otettu FDA:n verkkosivuilta (http://www.fda.gov/).
HUOMIO
•Jos et noudata aikasuosituksia, voit saada ruokamyrkytyksen.
Pakasteiden ostaminen ja säilyttäminen
Kun ostat pakasteita, muista seuraavat:
•Varmista, että pakkaus ei ole vaurioitunut.
•Tarkista viimeinen myyntipäivä.
•Kaupan pakastealtaan lämpötilan tulisi olla
•Osta pakasteet kaupassa aina viimeisinä. Kuljeta pakasteet kotiin käärittyinä sanomalehteen tai kylmäkassin sisällä.
•Siirrä pakasteet kotona välittömästi pakastimeen. Käytä pakasteet ennen niiden viimeistä käyttöpäivää.
Pakasteiden sulattaminen
Valitse ruoan tyypin ja käyttötavan mukaisesti jokin seuraavista tavoista:
•huoneenlämmössä
•jääkaapissa
•sähköuunissa, jossa joko on tai ei ole kiertoilmatoiminto
•mikroaaltouunissa.
• Älä pakasta uudelleen sellaisia ruokia, joiden sulaminen on jo alkanut tai jotka ovat täysin sulaneita.
Ruokaa ei saa pakastaa uudelleen, jollei sitä ensin kypsennetä (keitetä tai paisteta).
•Älä säilytä ruokia pakastimessa niiden enimmäispakastusaikaa pidempään.
32 Finland
| 2017. 9. 12. �� 10:13 |
