Sunbeam 2346, 2349, 2347, 2348 instruction manual Role of the DUAL-MOTOR 3-WAY Beating Action

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MOTEURS DEUX AVEC SENS 3 MALAXAGE DU AVANTAGES ESL

THE ROLE OF THE DUAL-MOTOR 3-WAY BEATING ACTION

Sunbeam launched its 3-way beating action in the 1930s which revolutionized mixing at the turn of a dial. The 3-way beating action

is determined by each of the two beaters turning against each other, plus the bowl also rotating.

Our latest innovation of this historic 3-way beating action is the introduction of an additional motor. One motor is located in the head of the MixMaster®. This drives the individual beaters, each turning in opposite directions. The second motor is located in the base of the neck of the MixMaster® and drives the turntable, rotating the bowl against the direction of the outside beater. The speed of the bowl rotation is automatically calibrated to the mixing speed selected. Therefore as the mixing speed increases so does the speed of the bowl, and as the mixing speed is decreased, the bowl speed also slows. These actions combine to ensure more powerful and thorough mixing. This dual motor design is patent pending.

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