Model PC 1406 Portable Charcoal Grill MODELO # PC1406 - Asador portatil de lujo para carbón de leña

Hardcore Grilled Trout

Ingredients:

1/4 cup lemon or lime juice 2 tablespoons melted butter

2 tablespoons vegetable oil

2 tablespoons chopped parsley

1 tablespoon hot sauce 1/2 teaspoon ground ginger 1/2 teaspoon salt

4 brook trout -- about 1 pound each

Prepare:

Combine lemon juice, margarine, oil, parsley, sesame seeds, hot sauce, ginger and salt. Mix well. Pierce skin of fish in several places. Roll fish in juice mixture to coat inside and out. Cover. Refrigerate 30 minutes to 1 hour, turning occasionally. Remove fish from marinade. Place fish on grill; brush fish with marinade while grilling. Cook over high heat for 5 minutes. Turn; brush with marinade, cook 5 minutes longer. Fish is done when it flakes easily with fork – Cook to taste.

Grilled Veggies

Ingredients:

_ cup Olive oil

_ cup Red wine vinegar

1 teaspoon Fresh rosemary

1 teaspoon Fresh thyme leaves

1 teaspoon Fresh basil; chopped

1 teaspoon Fresh oregano; chopped

1 tablespoon minced garlic _ teaspoon salt

_ teaspoon Ground black pepper

2 pounds assorted vegetables, chopped or whole, according to taste.

Prepare

Combine all ingredients in a small bowl. Marinade vegetables with sauce, and cover and refrigerate for 2 hrs. Grill vegetables over medium heat until tender, brushing them with marinade while they cook. Cooking times will vary according to the vegetables chosen.

Trucha asada picante

Ingredientes :

1/4 taza

Jugo de limón amarillo o limón

2 cucharadas

Mantequilla derretida

2 cucharadas

Aceite vegetal

2 cucharadas

Perejil picado

1 cucharada

Salsa picante

1/2 cucharadita

Jengibre molido

1/2 cucharadita

Sal

4truchas de su elección -- 450 g aproximadamente cada una

Preparación :

En un plato plano, mezcle el jugo de limón, la mantequilla, el aceite, el perejil, la salsa picante, el jengibre y la sal. Mezcle los ingredientes adecuadamente. Perfore la piel del pescado en lugares diferentes, utilizando un tenedor. Haga rodar el pescado en la mezcla del jugo para recubrirlo adecuadamente. Cubra y pongalo en el refrigerador durante 30-60 minutos, girándolo unas veces. Quite el pescado del adobo y conserve el adobo. Coloque el pescado sobre la parrilla y cubralo con el adobo restante. Ase el pescado a fuego caliente durante 5 minutos aproximadamente. Gire el pescado, cubralo y dejelo cocinar durante 5 minutos de más. El pescado estará listo, cuando pueda deshacer la carne fácilmente con el tenedor. Sirvalo con la salsa picante, si lo desea. Le da 4 porciones.

Verduras asadas

Ingredientes :

_ taza

Aceite de oliva

_ taza

Vinagre de vino tinto

1 cucharadita

Romero fresco picado – O – _

cucharadita de romero seco

1 cucharadita

Hojas de tomillo fresco – O – _

cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita

Albahaca fresca picada – O – _

cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita

Orégano fresco picado – O – _

cucharadita de orégano seco

1 cucharada

Ajo picado

_ cucharadita

Sal

_ cucharadita

Pimienta negra molida

900 g de verduras mezcladas, cortadas o enteras, según se desee.

Preparación :

En un cuenco pequeño, mezcle todos los ingredientes. Eche el adobo sobre las verduras, cubra y pongalo en el refrigerador durante 2 horas aproximadamente. Ase las verduras a fuego mediano hasta que estén blandas, cubriéndolas regularmente durante el asado. El tiempo del asado puede variar, según la elección de las verduras.

PC 1406 owner’s manual

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PC 1406 GUÍA DEL USUARIO E INSTRUCCIONES PARA ENSAMBLADO