NL

FR

Frituurtabellen

kunnen variëren afhankelijk van de hoeveelheid en ieders persoonlijke

 

 

De in deze tabellen genoemde frituurtijden zijn slechts een richtlijn. Zij

 

 

smaak.

 

 

 

 

 

 

VERSE PRODUCTEN

Aantal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frites

 

1000g

190°C

11-16 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frites (Max. hoeveelheid)

 

1200g*

❶ 170°C

11-13 min.

 

 

 

➋ 190°C

8-10 min.

 

 

 

 

 

 

Frites (Aanbevolen hoeveelheid voor

600g

170°C

11-16 min.

 

een optimaal resultaat)

 

 

 

 

 

 

 

Aardappelkroketjes

 

8-11

190°C

9-10 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gefrituurde stukken kip

 

1

180°C

14-16 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Visfilet

 

1-2

170°C

6-8 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Champignons

 

8

mini

5-7 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Uienringen

 

6-8

170°C

3-4 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Appelflappen

 

4

180°C

5-6 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zoete soesjes

 

4

180°C

6-8 min.

*Frituur verse frites altijd in twee keer: de 1e frituurbeurt 11-13 min. op 160°C en de 2e frituurbeurt 8-10 min. op 190°C.

*Frituur verse frites altijd in twee keer: de 1e frituurbeurt 11-13 min. op 170°C en de 2e frituurbeurt 8-10 min. op 190°C.

DIEPVRIES PRODUCTEN

Aantal

 

 

 

 

 

 

 

 

Frites (Max. hoeveelheid)

 

900g

190°C

12-14 min.

 

 

 

 

Frites (Aanbevolen hoeveelheid voor

 

450g

170°C

9 - 13 min.

een optimaal resultaat)

 

 

 

 

Aardappelbolletjes

 

500g

190°C

8-10 min.

 

 

 

 

Vissticks

8

 

190°C

5-7 min.

 

 

 

 

Gefrituurde stukken kip

1-2

 

190°C

14-15 min.

 

 

 

 

 

Kipnuggets

12

 

190°C

4-5 min.

 

 

 

 

 

Champignons

12

 

190°C

4-5 min.

 

 

 

 

 

Garnalenbeignets

1-2

 

170°C

4-5 min.

 

 

 

 

 

Uienringen

6-8

180g

190°C

3-4 min.

 

 

 

 

 

20