Tilbehør

Mængde / tid
Hastighed

 

 

 

 

 

Piskeris:

500 g mel.

 

 

- Brøddej

Hastighed 4 og Turbo.

Maks. 2 min.

- Mørdej

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Piskeris med flere blade:

 

Start på hastighed

1 for at

750 g.

undgå sprøjt, og

fortsæt

- Vaffeldej

Ca. 2 min.

derefter med hastighed 4 og

- Pandekagedej

 

Turbo.

 

 

 

 

 

 

 

 

Æggehvider

6 æggehvider.

 

 

3 min.

 

 

 

Start på hastighed 1 for at

 

 

 

 

Flødeskum

20 cl - Ca. 2 min.

undgå sprøjt, og fortsæt

Stop med at piske, inden

derefter på hastighed 2, 3 og

 

fløden bliver til smør.

4, efterhånden som

 

 

 

ingredienserne bliver tykkere.

Mayonnaise

1-3 æggeblommer

 

 

3 til 5 min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Honningkage :

Dejkrogene skal bruges til denne opskrift. Kan fås hos din forhandler, ref. SA192377.

150 g hvedemel, 150 g rugmel, 11 g bagepulver, 150 g sukker, 7,5 g vaniljesukker. Krydderier: kanel (4 g), kardemomme (1 g), anis (1 g), muskatnød (0,2 g = knivspids). 250 g flydende honning, 1 æg, ½ dl mælk.

Kom mel, bagepulver og sukker i en skål.

Kværn krydderierne, og tilsæt dem til de øvrige ingredienser. Tilsæt honning, æg og mælk.

Bland på hastighed ”4” i et minut, og lad blandingen hvile i 10 minutter, inden du blander igen på ”Turbo”-indstillingeni 10 sekunder.

Kom dejen i en smurt kageform, og bag i ovnen i ca. 1 time ved 150° C.

Fjernelse af piskerisene

Tryk udstødningsknappen (c) frem for at udstøde piskerisene, når apparatet er slukket.

43