-Druk op de snelheidskeuzeschakelaar (b) om het apparaat aan te zetten, eerst op stand 1 en vervolgens op stand 2, 3 en 4 naarmate de bereiding dikker wordt. Gebruik de “Turbo”-standals er meer vermogen nodig is voor het recept.

-Schakel het apparaat uit voordat u de gardes uit de bereiding haalt (om spatten te voorkomen).

4.Trek na gebruik de snoeropberger onder aan het apparaat uit en wikkel het snoer op tot er nog ongeveer 15 cm los is. Sluit de snoeropberger en plaats het apparaat en de accessoires in de opbergvoet.

Accessoires

Hoeveelheid / duur

Snelheid

 

 

 

Kneedhaken:

500 g meel / max. 2 min.

Snelheid 4 en Turbo.

- Brooddeeg

- Korstdeeg

 

 

 

 

 

Draadgardes :

750 g / ong. 2 min.

Begin op stand 1 om spatten

- Wafelmix

te voorkomen en ga vervolgens

- Pannenkoekmix

 

verder op stand 4 en Turbo.

 

 

 

Eiwitten

6 eiwitten / 3 min.

Begin op stand 1 om spatten te

 

 

Slagroom

20 cl / ong. 2 min.

voorkomen en ga vervolgens

Stop met mixen voordat de

verder op stand 2, 3 en 4

 

room boter wordt.

naarmate de bereiding dikker

 

 

wordt.

Mayonaise

1-3 eidooiers / 3 tot 5 min.

 

 

 

 

Ontbijtkoek :

Gebruik voor dit recept de bandgardes. Verkrijgbaar bij uw handelaar, ref. SA192377

150 g tarwemeel, 150 g roggemeel, 1 zakje (11 g) bakpoeder, 150 g suiker, 1 zakje vanillesuiker (7,5 g).

Specerijen: kaneel (4 g), kardemom (1 g), anijszaad (1 g), nootmuskaat (0,2 g, 1 snufje), 250 g vloeibare honing, 1 heel ei, 5 cl melk.

Doe het meel, het bakpoeder en de suiker in een kom. Maal de specerijen en voeg ze toe aan de bereiding. Voeg de honing, het ei en de melk toe.

Mix de bereiding op stand “4” gedurende één minuut, laat ze 10 minuten rusten en mix ze daarna nogmaals 10 seconden op de “Turbo”-stand.

Doe het beslag in een beboterde cakevorm en bak het in 1 uur gaar in een oven met de thermostaat op 5 (150 °C).

7