Gofras
Coloque las placas para gofras.
Vierta el preparado cuidando de cubrir bien las placas y sin que se desborde la mezcla. Espere unos 4 minutos, según el grado de cocción deseado.
No abra el aparato mientras se están cocinando las gofras. Coloque las gofras en una placa. Deje reposar durante un minuto para que queden crujientes.
Gofras de chocolate
•2 tazas de masa para crêpes o gofras (210 g) • 3 cucharadas soperas de cacao en polvo • 2 cucharadas soperas de azúcar • 1/4 de taza de pepitas de chocolate (40 g)
•1/3 de taza de nueces muy picadas (40 g) • 1 1/2 taza de leche 255 ml • 1/3 de taza de aceite vegetal (80 ml) • 2 huevos grandes • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
En un bol grande, mezcle la masa para crêpes, el cacao en polvo, el azúcar, el chocolate y las nueces al gusto. En otro recipiente, mezcle la leche, el aceite, los huevos y la vainilla. Añada los ingredientes líquidos a la mezcla para crêpes y remueva uniformemente. Déjela reposar durante 5 minutos. Vierta la cantidad que desee en las placas. Déjela cocinar hasta que deje de emitir vapor, aproximadamente 4 minutos. Sirva con crema montada y sirope de chocolate. Para aproximadamente 12 gofras.
Gofras con plátano y nueces
•2 plátanos muy maduros machacados • 1 taza de leche (237 ml) • 2 cucharadas soperas de aceite vegetal • 1 huevo grande • 1/2 cucharada pequeña de esencia de vainilla • 2 tazas de masa para crêpes o gofras (210 g) • 1/4 de taza de nueces finamente picadas (30 g)
En un bol grande, mezcle la leche, los plátanos, el aceite, los huevos y la vainilla. Remueva uniformemente la mezcla para crêpes y las nueces. Déjela reposar durante 5 minutos. Vierta la cantidad que desee en las placas. Déjela cocinar hasta que deje de emitir vapor, aproximadamente 4 minutos. Sirva con sirope de arce. Para aproximadamente 12 gofras.
Gofras con copos de avena, manzanas y canela
•2 tazas de masa para crêpes o gofras (210 g) • 1/4 de taza de copos de avena (preparación rápida) • 2 cucharadas soperas de azúcar • 1 cucharada de té de canela molida • 1 1/2 taza de leche • 2 cucharadas soperas de aceite vegetal • 1 huevo grande
•3/4 de taza de manzanas peladas y cortadas en trozos pequeños
En un bol grande, remueva la masa para crêpes, los copos de avena, el azúcar y la canela. En otro recipiente, mezcle la leche, el aceite, el huevo y las manzanas. Añada los ingredientes líquidos a la mezcla para crêpes y remueva uniformemente. Déjela reposar durante 5 minutos. Vierta la cantidad que desee en las placas. Déjela cocinar hasta que deje de emitir vapor, aproximadamente 4 minutos. Sirva con sirope de arce. Para aproximadamente 12 gofras.
