Таблица продолжительности приготовления блюд
Bремя приготовления указано ориентировочно, оно зависит от размеров приготавливаемого продукта, от расстояний между его отдельными частями, от общей массы продукта, от индивидуальных предпочтений, а также от напряжения в сети.
Приготовление продуктов с разной продолжительностью паровой обработки: в нижнюю паровую корзину положите самый крупный кусок, либо продукт требующий наибольшего времени приготовления. Затем, в процессе приготовления, положите во вторую и третью корзины продукты, которые требуют меньшего времени приготовления.
Вначале приготовления нажмите кнопку “VITAMIN+” для ускорения времени приготовления блюда и для сохранения максимального количества витаминов.
Рыба • морепродукты | Вид | Масса | Время | Рекомендации |
|
|
| приготовления |
|
Тонкое филе рыбы | Свежее | 450 г | Не укладывайте кусочки филе рыбы один | |
| Заморож | 450 г | на другой. | |
|
| |||
Толстое филе или вырезка | Свежее | 400 г |
| |
Рыба целиком | Свежая | 600 г |
| |
Мидии | Свежие | 1 кг | Не используйте в пищу неоткрывшиеся | |
|
|
|
| моллюски. |
Креветки | Свежие | 200 г | Приготовление по вкусу. | |
Морские гребешки | Свежие | 100 г | Приготовление по вкусу. | |
Мясо • птица |
|
|
|
|
Куриные грудки (без костей) | Ломтики | 500 г |
| |
| Целиком | 450 г |
| |
Куриные ножки | Свежие | 4 шт. |
| |
Эскалоп из индейки | Свежий | 600 г |
| |
Свиное филе | Свежее | 700 г | Порезать 1 см кубиками. | |
Вырезка баранины | Свежая | 500 г |
| |
Колбаски | Копченые | 10 | 5 мин. |
|
| Сосиски | 10 | Перед приготовлением проколоть. | |
Овощи |
|
|
|
|
Спаржа | Свежая | 600 г | Срезать корневую часть. | |
Брокколи | Свежая | 400 г | 19 мин. | Разделить на небольшие |
| Заморож | 400 г | 13 мин. | соцветия. |
Сельдерей | Свежий | 350 г | Нарезать кубиками или соломкой. | |
Грибы | Свежие | 500 г | 11 мин. | Срезать ножки и хорошо промыть. |
Цветная капуста | Свежая | 1 средний | Разделить на небольшие соцветия. | |
|
| кочан |
|
|
Капуста (краснокочанная, | Свежая | 600 г | Порезать ломтиками или покрошить. | |
белокочанная) |
|
|
|
|
Кабачки | Свежие | 600 г | Порезать ломтиками. | |
Шпинат | Свежий | 300 г |
| |
| Заморож | 300 г |
| |
Небольшая стручковая фасоль Свежая | 500 г |
| ||
| Заморож | 500 г |
| |
Зеленый горошек | Свежий | 400 г | 20 мин. |
|
| Заморож | 400 г | 25 мин. |
|
Морковь | Свежая | 500 г | 10 мин. | Порезать тонкими ломтиками. |
Кукурузные початки | Свежие | 500 г | 30 мин. |
|
Свежий | 500 г | 8 мин. | Порезать тонко. | |
Перец | Свежий | 300 г | Порезать широкими полосками. | |
Зрелый картофель | Свежий | 600 г | Нарезать ломтиками или кубиками. | |
Молодой картофель | Свежий | 600 г | Время приготовления зависит от | |
мелкий целиком |
|
|
| размера и сорта. |
Мелкие целые луковицы | Свежий | 400 г | 8 мин. |
|
|
|
|
|
|
35