13.Alcuni punti di riferimento.
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| Velocità raccomandata |
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| Ingredienti |
| Numero approssima- |
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| Peso |
| Quantità di succo ottenuta |
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| I:lenta,II: rapida | tivo di frutti/ortaggi |
| approssimativo |
| (*) |
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| Max.2 minuti | prima di svuotare il |
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| (1 bicchiere = 25cl circa) |
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| serbatoio |
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| 10 |
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| II |
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| Carote |
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| 1 kg |
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| 50cl |
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| Cetrioli |
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| II |
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| 2 |
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|
| 1 kg |
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| 60cl |
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| Mele |
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| II |
|
| 5 |
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|
| 1.2 kg |
|
| 70cl |
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| Pere |
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| II |
|
| 5 |
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|
| 1,2 kg |
|
| 75cl |
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| Meloni |
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| I |
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| 1- 2 |
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| 1.5 kg |
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| 90cl |
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| Ananas |
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| II |
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| 2 |
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|
| 2 kg |
|
| 100cl |
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| Uva |
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| I |
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| 2 - 3 |
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| 2 kg |
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| 120cl |
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| Insalata |
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| II |
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| 0.5 kg |
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| 25cl |
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| Pomodori |
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| I |
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| 7 |
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| 1.5 kg |
|
| 90cl |
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| Sedano |
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| II |
|
| 3 |
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|
| 1.5 kg |
|
| 90cl |
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(*)La qualità e la quantità del succo variano note volmente secondo la data di raccolta e la varietà del frutto o dell’ortaggio. La quantità di succo sopra indicata è pertanto approssimativa.
III B – Consigli di utilizzo della centrifuga
1.Scegliere frutta ed ortaggi maturi e freschi.
2. Lavare accuratamente la frutta e gli ortaggi prima di tagliarli a pezzetti e mondarli.
3.Eliminare la buccia dura dalla frutta.
4.Più il frutto o l’ortaggio è succoso (come il pomodoro), più la velocità de ve essere lenta (vedi tabella indicati- va sopra riportata).
5.Per la preparazione di succo d’uva, di mele cotogne, di mirtilli o ribes, occorre pulire il filtro ogni 1/2 kg.
6.Se si centrifugano frutti troppo maturi, si ottiene un liquido piuttosto denso ed il filtro tende ad ostruirsi. Occorre allora procedere ad una pulizia più rapida.È necessario svuotare con maggior o minor frequenza il serbatoio della polpa in funzione della qualità del frutto o dell’ortaggio utilizzato.
7.Importante: tutti i succhi devono essere consumati immediatamente. Infatti, a contatto con l’aria, si ossida- no molto rapidamente e ciò può alterarne il sapore ed il colore . Ad esempio, i succhi di mela o pera diventa- no subito scuri.Aggiungere qualche goccia di limone per evitare che scuriscano.
IV – UTILIZZO DELL’ACCESSORIO SPREMIAGRUMI (secondo i modelli)
1.Liberare le flange laterali di sicurezza (H)
2.Togliere il coperchio (C) ed il filtro (D)
3.Posizionare la griglia spremiagrumi (L) sul serbatoio della polpa (E) con il cono (K).
4.Fissare la griglia spremiagrumi (L) sul serbatoio della polpa (E) con le flange di sicurezza (H).
5.Collegare l’apparecchio.
6.Accertarsi che il beccuccio sia correttamente posizionato in basso (fig. 1)
7.Selezionare la velocità più lenta I (J) e mettere l’interruttore ( ) su "ON”.
8.Spremere l’agrume.
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