VII. | VENTILATOR FEATURES AND ACCESSORIES | 18 | ||||
| A. Baffle Filter | . . . . | . . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 18 | |
| B. Modular Grease Extractors | . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 18 | ||
| C. Auto Wash Grease Extractors . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 19 | |||
| D. | Air Adjustment Baffle | 19 | |||
| E. Fire Dampers | . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .. .. . . . . . . .. .. . | 20 | |||
| F. Air | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. . | 20 | |||
| G. | Auto Wash | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | ||
| H. | Cold Water Mist [Optional] | . . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | |
| I. | Lights | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | ||
VIII. | PERIODIC MAINTENANCE . . | . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | |||
| A. Baffle Filters | . . . . | . . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | |
| B. Modular Grease Extractors | . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | ||
| C. | Grease Trough | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 21 | ||
| D. | Grease Collection Receptacle . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 22 | ||
| E. | Hood Canopy | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 22 | ||
| F. | Detergent System . . . | . . . . . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 22 | |
| G. Fusible Link Replacement | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 22 | |||
IX. | PARTS LIST |
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| A. | PAWS Panel - Electrical . . | . . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 23 | |
| B. | VCW Panel - Electrical | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 23 | ||
| C. PAWS/VCW Panel - Plumbing . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 23 | |||
| D. EVAC Detergent . . . | . . . . . . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 24 | ||
| E. | 24 | ||||
| F. Fusible Link Damper | . . . . . . . . . | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 25 | ||
| G. | Hood Canopy | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 25 |
X.OTHER DATA AND DRAWINGS
A. | EVAC Cleaner Cut Sheet | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 27 | ||
B. | Air Movement Recordings | 28 | |||
C. Calculating and Recording Air Movement Readings | . . . . . . . . . . . . . . . . | 29 | |||
D. Calculating and Recording Air Movement | . . . . . . . . . . . . . . . . | 30 | |||
XI. WARRANTY | . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . | 31 |