Weber 77576, Q 300 manual Consignes générales, Cuisson, Nettoyage

44 Consignes générales

CUISSON

MISE EN GARDE : Ne déplacez pas le barbecue à gaz Weber® pendant son fonctionnement ni pendant que le barbecue est à haute température.

Vous pouvez régler les brûleurs selon votre convenance. Les réglages des commandes

:Elevée (High -H), Moyenne (Medium - M), Faible (Low - L) ou désactivée (Off - O) sont décrits dans votre livre de cuisine Weber®. Le livre de cuisine utilise ces notations pour décrire les réglages des brûleurs INTERNE et EXTERNE. Par exemple, pour saisir des steaks, vous règleriez les deux brûleurs sur H (élevée). Ensuite, pour terminer la cuisson, vous règleriez le brûleur EXTERNE sur M (moyenne). Veuillez consulter votre livre de recettes Weber® pour des instructions de cuisson détaillées ou connectez-vous sur notre site Internet : www.weber.com®.

Préchauffage - Votre barbecue à gaz Weber® est un appareil économique en matière d’énergie utilisée. Il fonctionne selon un taux BTU faible et économique. Pour préchauffer : après l’allumage, fermez le couvercle et positionnez les deux brûleurs sur élevée (H). Le préchauffage entre 500° et 550° F (260° et 290° C) durera de 10 à 15 minutes en fonction de conditions comme la température de l’air et le vent. Ecoulements et graisse - Les écoulements en excès et la graisse s’accumuleront dans l’égouttoir au-dessous du boîtier de cuisson. Des égouttoirs en aluminium jetables adaptables à l’égouttoir sont disponibles.

MISE EN GARDE : Vérifiez que l’égouttoir ne contient pas d’accumulation de graisse avant chaque utilisation. Retirez l’excès de graisse pour éviter que celle-ci ne prenne feu à l’intérieur de l’égouttoir.

InterneExterne

Low Direct

ChDirectecken Pieces,

Sausages faible

Morceaux de poulet,

saucisses

Low	Low
Faible	Faible

HighDirectectélevée

Steak and items

Steaks et aliments devant that need searing

être saisis

Moyenne	Moyenne
Medium

Indirect

SmallIndirectechick ns

Petits poulets

DésactivéeMoyenne

Preheat

Préchauffage

High

ElevéeElevée

Remarque : La température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson pendant les quelques premières utilisations, alors que les surfaces sont encore très réfléchissantes, peut être plus élevée que celle indiquée dans votre livre de cuisine. Conditions de cuisson. Le vent et la météorologie peuvent nécessiter le réglage des commandes du brûleur afin d’obtenir les températures de cuisson correctes.

NETTOYAGE

MISE EN GARDE : Veuillez positionner votre barbecue à gaz Weber® sur OFF puis attendez qu’il refroidisse avant de procéder au nettoyage.

Pour connaître la disponibilité des grilles de cuisson de rechange, veuillez entrer en contact avec le Représentant du service clientèle de votre région au moyen des coordonnées fi gurant sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com®.

Surfaces externes - Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer les surfaces puis rincez-les à l’eau.

ATTENTION : N’utilisez aucun nettoyant pour four, détergent abrasif (détergent de cuisine) contenant des produits citronnés ni aucun tampon à récurer abrasif sur le barbecue ou sur les surfaces du chariot.

Bac inférieur extractible - Retirez la graisse en excès, ensuite lavez le bac à l’eau savonneuse chaude puis rincez.

Grille de cuisson - Nettoyez la grille au moyen d’une brosse de cuivre adaptée. Si nécessaire, retirez la grille du grill puis lavez-la à l’eau savonneuse chaude, ensuite rincez-la à l’eau.

Egouttoir - Des bacs en aluminium jetables sont disponibles. Sinon, vous pouvez recouvrir l’égouttoir à l’aide d’une feuille de papier aluminium. Pour nettoyer l’égouttoir, lavez-le à l’eau savonneuse chaude puis rincez.

Intérieur du boîtier de cuisson - Brossez tout débris afi n de le retirer des tubes du brûleur. N’ELARGISEZ PAS LES TUBES DU BRULEUR (OUVERTURES). Lavez l’intérieur du boîtier de cuisson à l’eau savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

Intérieur du couvercle - Alors que le couvercle est chaud, essuyez l’intérieur à l’aide d’une serviette en papier afi n d’empêcher la formation d’une accumulation de graisse. Les éclats de graisse accumulée ressemblent à des éclats de peinture.

Plans de travail rabattables - Lavez-les au moyen d’un chiffon doux et d’une solution d’eau savonneuse.

N’utilisez aucun détergent contenant de l’acide, des alcools minéraux ou du xylène. Rincez bien après le nettoyage.

Les plans de travail rabattables ne doivent pas être utilisés comme des planches à découper.