CHILI

1½ livres bœuf ou dinde haché(e) maigre 1 tasse oignon haché

1 tasse poivron vert haché

1 gousses d’ail - émincées

1 boîte de 793 g de tomates entières – non égouttées et coupées en morceaux 1 boîte de 425 g de haricots en grains - non égouttés

11/2 c. à soupe chili en poudre 1 c. à thé cumin en poudre

1 c. à thé sel

½ c. à thé poivre

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 4 à 5 heures

1.Faites dorer le bœuf ou la dinde avec l’oignon, le poivron vert et l’ail dans une poêle sur feu moyen (cuisinière). Égouttez l’excès de graisse. Transférez le mélange dans le récipient en céramique. Ajoutez les autres ingrédients ; mélangez intimement.

2.Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et faites cuire à la température souhaitée pendant la durée indiquée. Pour 4 à 5 personnes. Réglez sur LO pour servir au besoin.

Ragoût de Poulet et de Légumes

2 livres morceaux de poulet - sans la peau si désiré 3 carottes en dés de 1 cm

2 côtes de céleri en dés de 1 cm

1 boîte de 207 ml de tiges et morceaux de champignons – non égouttés 1 boîte de 444 ml de petits oignons entiers – non égouttés – OU

1 oignon moyen haché

1 sachet de 283 g de petits pois surgelés – rincés à l’eau chaude

½c. à thé sel

½c. à thé feuilles de thym sèches

½c. à thé paprika

¼c. à thé sauge sèche 1/4 c. à thé poivre

1/2 tasse d’eau

1 boîte de 170 g de concentré de tomates

1 boîtes de 310 ml de bouillon de poulet

3 c. à soupe maïzena

¼tasse eau

Temps de cuisson : LO = 8 à 10 heures HI = 5 à 6 heures

1.Placez les morceaux de poulet, les carottes, le céleri, les champignons, les oignons et les petits pois dans la mijoteuse en céramique. Dans un bol moyen, mélangez le sel, le thym, le paprika, la sauge, le poivre, l’eau, le concentré de tomates et le bouillon. Versez sur le mélange de poulet.

2.Placez le récipient en céramique sur le socle chauffant, couvrez et cuisez à la température désirée pendant la durée indiquée ou jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient tendres.

3.Retirez les morceaux de poulet et mettez-les de côté pour les faire refroidir. Pendant ce temps, désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Remettez-le dans la mijoteuse ; mélangez intimement.

4.Réglez le thermostat à HI. Combinez la maïzena et l’eau ; mélangez lentement dans le ragoût jusqu’à ce que la sauce épaississe. Pour 4 à 6 personnes. Réglez sur LO pour servir au besoin

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West Bend L5661A instruction manual Ragoût de Poulet et de Légumes, Chili

L5661A specifications

The West Bend L5661A is a versatile and efficient kitchen appliance, designed specifically to take the hassle out of cooking and baking. This multi-functional device combines the capabilities of a slow cooker and a food steamer, making it an essential addition to any modern kitchen. With a focus on convenience, performance, and ease of use, the L5661A is perfect for busy families, health-conscious individuals, or anyone looking to simplify their meal prep.

One of the standout features of the West Bend L5661A is its large capacity. The appliance can accommodate a variety of dishes, making it suitable for preparing meals for small gatherings or weeknight dinners. The slow cooker function allows users to prepare hearty stews, soups, and casseroles, with the ability to set cooking times for several hours. This means that users can simply add the ingredients in the morning, set the timer, and return later to a perfectly cooked meal, allowing for a stress-free cooking experience.

The food steamer feature is another highlight of the L5661A. It enables users to prepare vegetables, seafood, and other healthy dishes with minimal effort. Steaming helps preserve the nutrients in food while also enhancing flavors. The appliance comes with a steaming tray, ensuring even cooking and optimal results. Additionally, the L5661A is designed with user-friendly controls, making it accessible for cooks of all skill levels.

In terms of technology, the West Bend L5661A incorporates advanced heating elements that ensure consistent cooking temperatures. The durable stainless steel design adds to its modern aesthetic, while also providing durability and ease of cleaning. With a transparent lid, users can monitor the cooking process without releasing heat, ensuring that dishes are cooked evenly.

Moreover, the L5661A features multiple heat settings, allowing users to customize their cooking experience to suit their preferences. Whether it’s a low and slow cook or a quick steam, this appliance adapts easily to various recipes and cooking styles. Safety is also a priority, as the appliance is equipped with features like cool-touch handles and a locking lid, ensuring safe operation during use.

In conclusion, the West Bend L5661A is a versatile kitchen companion that combines the best of both slow cooking and steaming technologies. Its thoughtful design, generous capacity, and ease of use make it an ideal choice for those looking to enjoy delicious, home-cooked meals with minimal effort. With the West Bend L5661A, preparing healthy and flavorful dishes has never been easier.