GUÍA PARA PICAR LOS ALIMENTOS
| Alimentos sugeridos | Instrucciones generales |
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Cortar/picar | Frutas, verduras, carne | Coloque hasta 3 tazas del |
| cocida, huevos duros, ajo, | alimento en el tazón de picar, |
| perejil y otras hierbas, | cortados en pedazos de 1 |
| escabeches, aceitunas | pulgada o más pequeños. |
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| Pique hasta el tamaño |
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| deseado. |
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Hacer migas/rallar | Pan, galletas, crackers, | Para el pan, galletas y |
| queso parmesano o romano | crackers, pártalos en pedazos |
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| de 1 pulgada. Pique hasta 3 |
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| tazas hasta el tamaño deseado. |
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| En el caso de los quesos |
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| romano o parmesano, córtelos |
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| en pedazos de ½ pulgada y |
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| déjelos calentar a la |
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| temperatura ambiental antes de |
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| rallar hasta 3 tazas. Pulse para |
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| romper los pedazos, y luego |
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| opere el artefacto |
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| continuamente a alta (HI) |
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| velocidad hasta obtener una |
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| textura fina en |
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| aproximadamente 2 a 3 |
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| minutos. No intente rallar |
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| cualquier otro tipo del queso en |
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| la picadora, ya que se obtendrá |
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| pobres resultados. |
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SUGERENCIAS PARA PICAR ALIMENTOS
•Siempre corte, haga tiras o parta el alimento en pedazos de 1 pulgada o más pequeños para obtener resultados uniformes.
•Nunca sobrecargue la picadora con alimento. El alimento deberá ser colocado sueltamente en la picadora y nunca comprimido.
•Si va a picar más de 1 alimento consecutivamente, de ser posible comience con los alimentos secos para eliminar la necesidad de limpiar el tazón y la cuchilla entre usos.
•No pique alimentos difíciles que no puedan ser fácilmente cortados con un cuchillo de cocina normal o alimentos que contengan cuescos, piedras, huesos o cáscaras duras, ya que podrán dañar la picadora. Alimentos que se recomiendan no picar incluyen frutas secas, hielo, salchichas duras, granos de café, especias enteras, quesos aparte de los quesos parmesano y romano, y granos de trigo entero, maíz o centeno para preparar harina.
•Los ingredientes líquidos no deberían ser mezclados en la picadora, ya que estos se escaparán.
•Los lados del tazón de picar pueden tomar un aspecto nublado tras su uso frecuente, lo cual es normal.
•Si la picadora no se enciende cuando el botón de alta (HI) o baja (LO) velocidad está deprimido, la tapa no está completamente encajada en la ranura. Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj para encajar la pestaña completamente en la ranura para poder operar el artefacto.
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