BAGUETTE Baguette, Pain de 1½ Livres | West Bend L5689A manual

BAGUETTE

BAGUETTE

Baguette

Croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieure. Juste comme elle devrait être !

	Pain de 1½ Livres	INGREDIENTS	Pain de 2 Livres
	10½ oz. (1¼ tasses +	EAU, 80° F	12½ oz. (1½ tasses
	1 cuiller à soupe.)	EAU, 80° F	+ 1 cuiller à soupe.)
	1 cuiller à soupe.)		+ 1 cuiller à soupe.)
	1 cuiller à soupe.	BEURRE ou MARGARINE	1½ cuillers à soupe.
	3 ⅓ tasses	FARINE A PAIN	4¼ tasses
	1½ cuillers à café	SUCRE	2 cuillers à café
	1¼ cuillers à café	SEL	1½ cuillers à café
	2 cuillers à café	LEVURE SECHE ACTIVE	2¼ cuillers à café
	-ou-	-or-	-ou-
	1½ cuillers à café	LEVURE A MACHINE A	2 cuillers à café
	1½ cuillers à café	PAIN/LEVEE RAPIDE	2 cuillers à café
		PAIN/LEVEE RAPIDE

PAIN COMPLET

Pain Complet à 100%

Un pain dense, plein de fibres dans la mesure où on utilise de la farine de blé complet. Un cycle de pétrissage plus long au paramètre blé fournira de très bons résultats. Si le pain s’effondre pendant la cuisson, ajoutez 1 ou 1½ cuillers à soupe de gluten de blé vital à la recette pour les tailles de pain respectives pour empêcher cela. Le gluten de blé vital est commercialisé dans la plupart des magasins d’alimentation diététique.

	Pain de 1½ Livres	INGREDIENTS	Pain de 2 Livres
	9 oz. (1 tasse + 2	EAU, 80° F	11½ oz. (1¼ tasses
	cuillers à soupe)	EAU, 80° F	+ 3 cuillers à soupe)
	cuillers à soupe)		+ 3 cuillers à soupe)
	1	ŒUF, gros	1
	1 cuiller à soupe	MELASSES	1½ cuillers à soupe
	1 cuiller à soupe	MIEL	1½ cuillers à soupe
	2 cuillers à soupe	BEURRE ou MARGARINE	2 cuillers à soupe
	3 ⅓ tasses	FARINE DE BLE COMPLET	4¼ tasses
	2 cuillers à soupe	LAIT CONDENSE	2 cuillers à soupe
	1¼ cuillers à café	SEL	1½ cuillers à café
	2 cuillers à café	LEVURE SECHE ACTIVE	2¼ cuillers à café
	-ou-	-ou-	-ou-
	1½ cuillers à café	LEVURE A MACHINE A	2 cuillers à café
	1½ cuillers à café	PAIN/LEVEE RAPIDE	2 cuillers à café
		PAIN/LEVEE RAPIDE

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Image 35

West Bend L5689A BAGUETTE Baguette, PAIN COMPLET Pain Complet à 100%, Pain de 1½ Livres, Ingredients, Pain de 2 Livres

Contents

2008 West Bend , a Brand of Focus Electrics, LLC 2LB. BREADMAKERSAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE Register this and other Focus Electrics products through our website For household use only IMPORTANT SAFEGUARDS GETTING TO KNOW YOUR BREADMAKER OPERATING PRECAUTIONSSAVE THESE INSTRUCTIONS CONTROL PANEL and FUNCTIONS MENU SELECTIONS KNOW YOUR INGREDIENTS AND MEASURE ACCURATELY ALERTS, SOUNDS and OTHER GENERAL FUNCTIONSPage Page BASIC STEPS IN MAKING BREAD CLEANING YOUR BREADMAKER Flat loves, no rising TROUBLESHOOTING GUIDEReview the following Problems, Possible Causes and Solutions below LOAF SIZE & SHAPE Short loaves Center of loaf raw, not baked through BREAD TEXTURE Heavy, dense textureOpen, coarse, or holey texture Bread doesn’t slice well, very sticky Burning odor noted during operation BREAD PAN PROBLEMS Knead bar cannot be removedBread sticks to bread pan/difficult to shake out MACHINE MECHANICS Ingredients not mixed INGREDIENTS RECIPESBASIC Old Fashioned White Bread 1½ Pound Loaf WHOLEWHEAT 100% Whole Wheat Bread FRENCH French Bread QUICK Nut Bread SWEET Raisin BreadSUPER RAPID 1.5 lb. and SUPER RAPID 2 lb BROWN CLASSIC RYE BREAD NUT BREAD FLAVOR VARIATIONS BREADMAKER STRAWBERRY JAM DOUGH Basic Dinner Rolls/Bread SticksBAGEL DOUGH Basic Bagel Valid only in USA and Canada PRODUCT WARRANTY Appliance 1 Year Limited WarrantyREPLACEMENT PARTS Page CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE MACHINE A PAIN DE 2 LIVRESMode d’emploi w w w . f o c u s e l e c t r i c s . c o m Pour une utilisation domestique uniquement PRECAUTIONS IMPORTANTES MIEUX CONNAITRE VOTRE MACHINE A PAIN PRECAUTIONS D’UTILISATIONCONSERVEZ CES CONSIGNES PANNEAU DE COMMANDE et FONCTIONS SELECTIONS DU MENU CONNAITRE LES INGREDIENTS ET MESURER AVEC PRECISION ALARME, SONS FONCTIONS GENERALESPage Page ETAPES ELEMENTAIRES DE LA PREPARATION DU PAIN NETTOYAGE DE VOTRE MACHINE A PAIN Le haut et les côtés tombent vers l’intérieur GUIDE POUR LA RESOLUTION DES PROBLEMESTAILLE ET FORME DU PAIN Petits pains Pains plat, qui ne lèvent pas Centre du pain cru, pas complètement cuit TEXTURE DU PAIN Texture lourde, denseTexture ouverte, grossière, trouée Le pain ne se tranche pas bien, très collant MECANIQUE DE LA MACHINE Ingrédients non mélangés PROBLÈMES AVEC LE MOULE À PAINLa barre de pétrissage ne peut pas être retirée Le pain colle au plat/est difficile à démouler Pain de 2 Livres RECETTESELÉMENTAIRE Pain Blanc Traditionnel Pain de 1½ Livres PAIN COMPLET Pain Complet à 100% BAGUETTE Baguette RAPIDE Pain Aux Noix PAINS DOUX Pain aux raisinsSUPER RAPIDE 1,5 Livres et SUPER RAPIDE 2 Livres Pain de 2 ivres VARIANTES DE SAVEURS POUR LE PAIN AUX NOIXNOIR Pain De Seigle Classique Pain de 1½ ivres Pain de 1½ Livres PÂTE Petits Pains Rond Classiques/Petites BaguettesPÂTE A BAGELS Bagels Élémentaires Valide uniquement aux USA et au Canada GARANTIE DU PRODUIT Garantie limitée d’1 an de l’appareilPIECES DE RECHANGE Page CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTURO MÁQUINA DE HACER PAN DE 2 LBManual de instrucciones w w w . f o c u s e l e c t r i c s . c o m e n I n t e r n e t Sólo para uso doméstico PRECAUCIONES IMPORTANTES CONOZCA A SU MÁQUINA DE HACER PAN CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONESPRECAUCIONES DE FUNCIONAMIENTO PANEL DE CONTROL Y LAS FUNCIONES SELECCIONES DE MENÚ CONOZCA LOS INGREDIENTES Y MÍDALOS CON EXACTITUD ALARMAS, SONIDOS FUNCIONES GENERALESPage Page PASOS BÁSICOS PARA LA PREPARACIÓN DE PAN LA LIMPIEZA DE SU MÁQUINA DE HACER PAN Panes planos, no hay subida GUÍA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMASAnalice los Siguientes Problemas, Sus Causas Posibles y Soluciones TAMAÑO Y FORMA DEL PAN Panes cortos El centro del pan está crudo, no se horneó TEXTURA DEL PAN Textura pesada y densaTextura abierta, gruesa y llena de agujeros El pan no se corta bien, está muy pegajoso Se notó olor a quemado durante la operación PROBLEMAS DEL MOLDE PARA PAN No puede quitarse la barra de amasarEl pan se pega al molde / difícil de vaciarlo sacudiendo MECÁNICA DE LA MÁQUINA Ingredientes no se mezclan INGREDIENTES RECETASBÁSICO “BASIC” Pan Blanco Tradicional Barra de 1½ Libra Libra FRANCÉS “FRENCH” Pan FrancésTRIGO ENTERO “WHOLEWHEAT” Pan 100 % Integral Barra de pan de 1½ Barra de 1½ libra DULCE “SWEET” Pan de PasaSÚPER RÁPIDO 1.5 Libras y SÚPER RÁPIDO 2 Libras RÁPIDO “QUICK” Pan de Nuez NEGRO “BROWN” Pan de Centeno Cilásico VARIACIONES DE SABOR DEL PAN DE NUEZ Barra de pan de 1½ Libra MASA “DOUGH” Palillos de Pan/Bolillos BásicosMASA DE BAGEL “BAGEL DOUGH” Bagel Básico MERMELADA DE FRESA DE MÁQUINA DE HACER PAN Dónde se efectuó la compra y el precio, si lo sabe GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía limitada de 1 año del artefactoREPUESTOS Fecha en que compró o recibió la unidad como regalo