Pâte A Bagels, Bagels Élémentaires, Ingredients | West Bend L5689A

PÂTE

PÂTE

Petits Pains Rond Classiques/Petites Baguettes

Préparez cette pâte élémentaire et donnez-lui la forme de vos petits pains préférés ; petit pain en trèfle, petit pain en croissant et petit pain fin ou même baguettes pour le plaisir ! Cette recette permet de préparer entre 2 et 3 douzaines de petits pains en fonction de la forme. Congelez les restes de petits pains pour une prochaine fois.

	Pain de 1½ Livres	INGREDIENTS
	7½ oz. (¾ tasse + 1 cuiller à	EAU, 80° F
	soupe)	EAU, 80° F
	soupe)
	3 cuillers à soupe	BEURRE ou MARGARINE
	3 tasses	FARINE A PAIN
	3½ cuillers à soupe	SUCRE
	2 cuillers à soupe	LAIT CONDENSE
	1 cuiller à café	SEL
	2 cuillers à café	LEVURE SECHE ACTIVE
	-ou-	-ou-
	1½ cuillers à café	LEVURE A MACHINE A PAIN/LEVEE RAPIDE
		BEURRE RAMOLLI OU BLANC D’ŒUF
		LEGEREMENT BATTU

		PÂTE A BAGELS
		Bagels Élémentaires

	Pain de 1½ Livres		INGREDIENTS
	8 oz. (1 tasse)		EAU, 80° F
	3 tasses		FARINE A PAIN
	2 cuillers à soupe		SUCRE
	1½ cuillers à café		SEL
	1½ cuillers à soupe,		BEURRE ou MARGARINE
	découpé en 6 morceaux		BEURRE ou MARGARINE
	découpé en 6 morceaux
	2 cuillers à café		LEVURE SECHE ACTIVE
	-ou-		-ou-
	1½ cuillers à café		LEVURE A MACHINE A PAIN/LEVEE
	1½ cuillers à café		RAPIDE
			RAPIDE
	3 quarts		EAU
	1 cuiller à soupe		SUCRE
			GRAINES DE PAVOT OU DE SESAME
			(pour la décoration)

CONFITURE DE FRAISE DE BOULANGER

INGREDIENTS

1 TASSE DE SUCRE EN POUDRE

1 CUILLER A SOUPE DE PECTINE DE FRUIT A FAIBLE TENEUR EN

SUCRE

1½ TASSES DE FRAISES FRAICHES, lavées, tranchées et décortiquées

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Image 38

West Bend L5689A PÂTE Petits Pains Rond Classiques/Petites Baguettes, Pâte A Bagels, Bagels Élémentaires, Ingredients

Contents

Register this and other Focus Electrics products through our website 2LB. BREADMAKERSAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE 2008 West Bend , a Brand of Focus Electrics, LLC IMPORTANT SAFEGUARDS For household use only GETTING TO KNOW YOUR BREADMAKER OPERATING PRECAUTIONSSAVE THESE INSTRUCTIONS CONTROL PANEL and FUNCTIONS MENU SELECTIONS ALERTS, SOUNDS and OTHER GENERAL FUNCTIONS KNOW YOUR INGREDIENTS AND MEASURE ACCURATELYPage Page BASIC STEPS IN MAKING BREAD CLEANING YOUR BREADMAKER LOAF SIZE & SHAPE Short loaves TROUBLESHOOTING GUIDEReview the following Problems, Possible Causes and Solutions below Flat loves, no rising Bread doesn’t slice well, very sticky BREAD TEXTURE Heavy, dense textureOpen, coarse, or holey texture Center of loaf raw, not baked through MACHINE MECHANICS Ingredients not mixed BREAD PAN PROBLEMS Knead bar cannot be removedBread sticks to bread pan/difficult to shake out Burning odor noted during operation 1½ Pound Loaf RECIPESBASIC Old Fashioned White Bread INGREDIENTS FRENCH French Bread WHOLEWHEAT 100% Whole Wheat Bread QUICK Nut Bread SWEET Raisin BreadSUPER RAPID 1.5 lb. and SUPER RAPID 2 lb NUT BREAD FLAVOR VARIATIONS BROWN CLASSIC RYE BREAD Basic Bagel DOUGH Basic Dinner Rolls/Bread SticksBAGEL DOUGH BREADMAKER STRAWBERRY JAM Valid only in USA and Canada PRODUCT WARRANTY Appliance 1 Year Limited WarrantyREPLACEMENT PARTS Page w w w . f o c u s e l e c t r i c s . c o m MACHINE A PAIN DE 2 LIVRESMode d’emploi CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE PRECAUTIONS IMPORTANTES Pour une utilisation domestique uniquement MIEUX CONNAITRE VOTRE MACHINE A PAIN PRECAUTIONS D’UTILISATIONCONSERVEZ CES CONSIGNES PANNEAU DE COMMANDE et FONCTIONS SELECTIONS DU MENU ALARME, SONS FONCTIONS GENERALES CONNAITRE LES INGREDIENTS ET MESURER AVEC PRECISIONPage Page ETAPES ELEMENTAIRES DE LA PREPARATION DU PAIN NETTOYAGE DE VOTRE MACHINE A PAIN Pains plat, qui ne lèvent pas GUIDE POUR LA RESOLUTION DES PROBLEMESTAILLE ET FORME DU PAIN Petits pains Le haut et les côtés tombent vers l’intérieur Le pain ne se tranche pas bien, très collant TEXTURE DU PAIN Texture lourde, denseTexture ouverte, grossière, trouée Centre du pain cru, pas complètement cuit Le pain colle au plat/est difficile à démouler PROBLÈMES AVEC LE MOULE À PAINLa barre de pétrissage ne peut pas être retirée MECANIQUE DE LA MACHINE Ingrédients non mélangés Pain de 1½ Livres RECETTESELÉMENTAIRE Pain Blanc Traditionnel Pain de 2 Livres BAGUETTE Baguette PAIN COMPLET Pain Complet à 100% RAPIDE Pain Aux Noix PAINS DOUX Pain aux raisinsSUPER RAPIDE 1,5 Livres et SUPER RAPIDE 2 Livres Pain de 1½ ivres VARIANTES DE SAVEURS POUR LE PAIN AUX NOIXNOIR Pain De Seigle Classique Pain de 2 ivres Bagels Élémentaires PÂTE Petits Pains Rond Classiques/Petites BaguettesPÂTE A BAGELS Pain de 1½ Livres Valide uniquement aux USA et au Canada GARANTIE DU PRODUIT Garantie limitée d’1 an de l’appareilPIECES DE RECHANGE Page w w w . f o c u s e l e c t r i c s . c o m e n I n t e r n e t MÁQUINA DE HACER PAN DE 2 LBManual de instrucciones CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTURO PRECAUCIONES IMPORTANTES Sólo para uso doméstico CONOZCA A SU MÁQUINA DE HACER PAN CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONESPRECAUCIONES DE FUNCIONAMIENTO PANEL DE CONTROL Y LAS FUNCIONES SELECCIONES DE MENÚ ALARMAS, SONIDOS FUNCIONES GENERALES CONOZCA LOS INGREDIENTES Y MÍDALOS CON EXACTITUDPage Page PASOS BÁSICOS PARA LA PREPARACIÓN DE PAN LA LIMPIEZA DE SU MÁQUINA DE HACER PAN TAMAÑO Y FORMA DEL PAN Panes cortos GUÍA DE SOLUCIÓN DE PROBLEMASAnalice los Siguientes Problemas, Sus Causas Posibles y Soluciones Panes planos, no hay subida El pan no se corta bien, está muy pegajoso TEXTURA DEL PAN Textura pesada y densaTextura abierta, gruesa y llena de agujeros El centro del pan está crudo, no se horneó MECÁNICA DE LA MÁQUINA Ingredientes no se mezclan PROBLEMAS DEL MOLDE PARA PAN No puede quitarse la barra de amasarEl pan se pega al molde / difícil de vaciarlo sacudiendo Se notó olor a quemado durante la operación Barra de 1½ Libra RECETASBÁSICO “BASIC” Pan Blanco Tradicional INGREDIENTES Barra de pan de 1½ FRANCÉS “FRENCH” Pan FrancésTRIGO ENTERO “WHOLEWHEAT” Pan 100 % Integral Libra RÁPIDO “QUICK” Pan de Nuez DULCE “SWEET” Pan de PasaSÚPER RÁPIDO 1.5 Libras y SÚPER RÁPIDO 2 Libras Barra de 1½ libra VARIACIONES DE SABOR DEL PAN DE NUEZ NEGRO “BROWN” Pan de Centeno Cilásico MERMELADA DE FRESA DE MÁQUINA DE HACER PAN MASA “DOUGH” Palillos de Pan/Bolillos BásicosMASA DE BAGEL “BAGEL DOUGH” Bagel Básico Barra de pan de 1½ Libra Fecha en que compró o recibió la unidad como regalo GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía limitada de 1 año del artefactoREPUESTOS Dónde se efectuó la compra y el precio, si lo sabe