Utilisation

POUR OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS DE CUISSON

Lire et observer les directives ci-dessous pour obtenir les meilleurs résultats lors de l’utilisation du four à micro-ondes.

Température initiale : Il faut plus de temps pour cuire un aliment qui sort du réfrigérateur ou du congélateur que s’il était à la température ambiante. Les durées de cuisson indiquées dans ce guide sont celles qui correspondent

à des aliments qui se trouvent à la température de conservation normale.

Taille : Les morceaux d’aliment de petite taille cuisent plus rapidement que les morceaux de plus grosse taille; des morceaux de taille et de forme similaire cuisent plus uniformément. Pour une cuisson uniforme, réduire la puissance pour la cuisson d’aliments en morceaux de grande taille.

Humidité naturelle : Un aliment qui contient beaucoup d’eau cuit plus uniformément, parce que les molécules d’eau absorbent l’énergie des micro- ondes.

Remuer les aliments comme mets en sauce et légumes, depuis l’extérieur vers le centre du récipient, pour répartir uniformément la chaleur; ceci accélère la cuisson. Il n’est pas nécessaire de remuer constamment.

Retourner les aliments comme côtelettes de porc, pommes de terre, rôti ou chou-fleur entier, vers la mi-cuisson, pour exposer uniformément toutes les faces à l’énergie des micro- ondes.

Orienter vers le centre du plat les parties délicates des aliments (pointes d’asperges, par exemple).

Orienter vers l’extérieur du plat les parties épaisses des morceaux non uniformes (morceaux de poulet, darnes de saumon).

Protéger avec des petits morceaux de feuille d’aluminium les parties d’un aliment qui peuvent cuire plus rapidement, comme extrémité d’aile et extrémité de pilon de volaille.

Période d’attente : Après avoir retiré le plat du four à micro-ondes, recouvrir avec un couvercle ou une feuille de plastique et laisser reposer; la cuisson se poursuit vers le centre durant cette période d’attente, sans risque de cuisson excessive des parties externes. La durée de la période d’attente dépendra de

la densité de l’aliment et de la surface exposée.

Enveloppement dans du papier paraffiné ou dans un essuie-tout : Pour éviter un assèchement, on devrait envelopper avant le réchauffage aux micro-ondes les sandwichs et de nombreux autres aliments contenant du pain précuit.

POISSONS ET CRUSTACÉS/ MOLLUSQUES

Cuisson des poissons et crustacés/ mollusques : directives générales

Préparation du poisson pour la cuisson :

-Décongeler complètement.

-Orienter vers l'extérieur du plat les parties épaisses des morceaux non uniformes. Répartir les crustacés et les mollusques en une seule couche pour obtenir une cuisson uniforme.

-Le type d’article de couverture à utiliser dépend de la méthode de cuisson. Pour un poisson poché, utiliser un récipient recouvert d’un couvercle ou d’un film de plastique (avec évent) compatible avec les micro-ondes.

-Pour poisson au four, poisson pané ou poisson en sauce : recouvrir avec une feuille de papier paraffiné pour éviter la dilution par l’eau.

-Toujours sélectionner la durée de cuisson la plus courte. Le poisson est cuit lorsque sa chair devient opaque et qu’il est possible de séparer les couches de chair de la partie la plus épaisse. Un crustacé est cuit lorsque la couleur de sa carapace passe

de rose à rouge et que sa chair est opaque et ferme.

TABLEAU DE CUISSON POUR POISSONS ET CRUSTACÉS/MOLLUSQUES

POISSONS/

NIVEAU DE PUISSANCE

DURÉE DE CUISSON

DIRECTIVES

CRUSTACÉS

 

 

 

Filets de

HI

3 ½ - 4 ½ minutes

Répartir en une seule couche; placer la partie la plus épaisse

poisson

(puissance élevée)

 

vers le bord externe d’un ustensile de 1,5 pinte (1,5 L) pour

 

 

 

four à micro-ondes. Badigeonner avec du beurre fondu et

Darnes de

HI

 

4 ½ - 5 ½ minutes

assaisonner au goût. Recouvrir avec une feuille de plastique

poisson

 

 

 

(avec évent). Après la cuisson, ajouter une période d’attente de

 

 

 

Poisson

7

4 ½ - 6 minutes

2 minutes sous couvert. Pour la cuisson d’une quantité de plus

entier

 

de 1 lb (0,45 kg), retourner le poisson à mi-cuisson.

 

 

 

 

 

 

Pétoncles

HI

3 ½ - 5 minutes

Répartir en une seule couche. Préparer selon les instructions

 

 

 

ci-dessus, mais remuer au lieu de retourner.

Crevettes,

HI

3 ½ - 5 minutes

 

décortiquées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Whirlpool MMV5207AA/AC important safety instructions Tableau DE Cuisson Pour Poissons ET CRUSTACÉS/MOLLUSQUES, Crustacés

MMV5207AA/AC specifications

The Whirlpool MMV5207AA/AC is a stylish and efficient over-the-range microwave that brings both functionality and aesthetic appeal to modern kitchens. With a sleek design and a variety of innovative features, this microwave is engineered to make cooking and reheating meals effortless.

One of the standout features of the MMV5207AA/AC is its impressive 2.1 cubic feet of interior space, accommodating large dishes with ease. This ample capacity allows users to prepare family-sized meals and even large casserole dishes without the need for a separate microwave oven. The microwave also boasts a powerful 1000 watts of cooking power, ensuring even and efficient heating for all types of food.

Equipped with advanced sensor cooking technology, the Whirlpool MMV5207AA/AC simplifies meal preparation by automatically adjusting cooking times and power levels for optimal results. This feature takes the guesswork out of reheating leftovers or cooking pre-packaged meals, allowing users to enjoy perfectly cooked dishes every time.

Another notable aspect of the MMV5207AA/AC is its user-friendly control interface. With a modern LED display and intuitive buttons, navigating the various settings is straightforward. The microwave offers multiple cooking functions, including popcorn, reheat, and defrost, making it highly versatile for everyday use.

The built-in ventilation system is designed to effectively eliminate smoke, steam, and odors from the kitchen. With a two-speed fan that operates at 300 CFM (cubic feet per minute), it provides adequate ventilation for most cooking activities. This feature is particularly beneficial for those who enjoy cooking on the stovetop, as it helps maintain a fresh and clean kitchen environment.

In terms of design, the Whirlpool MMV5207AA/AC features a contemporary stainless steel finish that complements various kitchen styles. Its low-profile design is both sleek and functional, allowing it to fit seamlessly above the range without taking up unnecessary space.

Overall, the Whirlpool MMV5207AA/AC is a reliable kitchen companion that combines robust performance with ease of use. Providing ample cooking space, advanced features like sensor cooking, and efficient ventilation, this microwave is an excellent choice for busy households looking to streamline meal preparation. Whether reheating leftovers or cooking a new dish, the MMV5207AA/AC delivers exceptional results time after time.