Utilisation du gril

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AVANT LE PREMIER EMPLOI : Veuillez laver les surfaces de cuisson du gril en suivant les instructions de la rubrique « Nettoyage ».

1.Brancher dans une prise de courant. Le témoin lumineux s’allume lorsque le gril est branché.

2.Brosser les surfaces du gril à l’huile ou vaporiser un produit à cuisson non adhésif.

3.Abaisser le couvercle et préchauffer 6 minutes.

Gril à chaleur variable : Sélectionner le réglage de chaleur avant le préchauffage. Voir la page 9 pour d’autres renseignements.

4.Lorsque l’appareil est réchauffé, soulever le couvercle du gril. Placer l’aliment à cuire sur le gril et abaisser le couvercle. Toujours utiliser le gril avec le ramasse-gouttes en place.

5.Utiliser une mitaine de protection contre la chaleur et soulever soigneusement le couvercle du

gril et vérifier

l’aliment pour

voir s’il est cuit au degré désiré. Ne pas couper l’aliment sur la

surface du gril non adhésive.

6.Lorsque l’aliment est cuit au degré désiré, l’enlever et débrancher le gril. Laisser refroidir légèrement avant le nettoyage.

REMARQUE : Les viandes cuites sur un gril à contact auront plus l’apparence d’avoir été étuvées que grillées.

Conseils pour la cuisson au gril

•PRÉCHAUFFEZ TOUJOURS LE GRIL 6 MINUTES AVANT DE L’UTILISER.

•Lisez le guide d’utilisation et d’entretien du gril avant de l’utiliser.

•La cuisson au gril est facile, parce qu’on peut griller des viandes, cuire des oignons, griller ou sauter des légumes, cuire du poisson à l’étuvée et griller des sandwiches.

•Utilisez le gril pour « apprêter et cuire » les aliments pour les recettes tradition- nelles suivantes : boeuf haché pour la sauce à spaghetti ou boeuf sauté pour un plat chinois. Étant donné que le gril cuit dessus et dessous en même temps, il n’est pas nécessaire de remuer les aliments pendant la cuis- son.

•On peut également faire cuire des pommes de terre frites légères sans ajout d’huile ou préparer un parfait pain doré, sans avoir à le retourner pendant la cuisson.

•Utilisez de l’aérosol de cuisine pour éviter que les aliments collent. Ou, si vous préférez, badigeonnez la surface du gril d’huile végétale avant de le préchauffer.

•Utilisez des ustensiles en plastique sur les surfaces antiadhésives du gril. Ne pas utiliser d’ustensiles en métal; ils endommageront la surface antiadhé- sive.

•Prévoyez des repas-minute à l’avance en congelant des poitrines de poulet désossées et des galettes de boeuf que vous pourrez cuire plus tard. Déposez les portions individuelles sur une tôle à biscuits et congeler. Une fois congelées, mettez- les dans des sacs en plastique. Pour les griller, consultez le «tableau des grillades-minute» à la page 11.

•Nettoyer le gril est un jeu d’enfant! Laissez-le refroidir, puis essuyez les surfaces à l’aide d’un essuie-tout ou d’un chiffon à vaisselle mouillé.