Vulcan-Hart GCT48, GCT60, GCT12, GCT24 operation manual Vulcan Endurance Series Gas Hot Plates

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INSTALLATION & OPERATION MANUAL

VULCAN ENDURANCE Series

MODELS:

GCT12 GCT24

GCT36 GCT48

GCT60 GCT72

www.vulcanhart.com

ITW Food Equipment Group, LLC	RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE USE
10405 Westlake Drive
Charlotte, NC 28273	FORM F38202 Rev. A (07-08)

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Contents Retain this Manual for Future USE Vulcan Endurance Series Gas Hot PlatesFor Your Safety Important for Your SafetyInstallation Optional Field Installable AccessoriesCaster Equipped HOT Plates Installation Codes and StandardsLeveling Testing the GAS Supply SystemGAS Pressure Regulator GAS ConnectionsOperation CleaningControls Lighting and Shutting Down PilotsMaintenance & Adjustments Precautions TroubleshootingProblem Causes / Corrections Mode D’INSTALLATION ET Mode D’EMPLOI Mesure DE Sécurité Mesures DE Sécurité ImportantesDescription Accessoires InstallationEmplacement DéballageAux États-Unis Codes D’INSTALLATION ET NormesRégulateur DE Pression DE GAZ NivelageBranchement DU GAZ Essais DE LA Canalisation DE GAZNettoyage CommandesAllumage ET Extinction DES Veilleuses Suggestions DE FonctionnementEntretien ET Réglages Service DE L’ENTRETIEN ET Pièces DE RechangeNettoyage DU Revêtement Extérieur Acier InoxydablePrécautions RemarquesProblème Causes Possibles