Samsung FQV137ST/XEF Utilisation du four, Réglage du mode Cooking Function Fonction de cuisson

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Utilisation du four

Réglage du mode Cooking Function (Fonction de cuisson)

Tournez le bouton de sélection Cooking Function (Fonction de cuisson) pour sélectionner la fonction souhaitée.

Modes du four

Le tableau suivant présente les divers modes et les paramètres du four.Utilisez les tableaux de cuisson pour ces modes comme guide de cuisson.

Mode

Description

Mode Vapeur

La nourriture est cuite grâce à la vapeur produite par le générateur et injectée à l’intérieur du four au moyen de plusieurs buses.

Ce mode convient à la cuisson des légumes, du poisson, des œufs, des fruits et du riz. Quand la cuisson s’effectue dans ce mode, rem- plissez toujours le réservoir d’eau fraîche.

Plage de température : 40~100 °C

Mode Cuisson combinée vapeur

Les aliments cuisent grâce à la combinaison des modes Ventila- tion et Vapeur. La vapeur est produite par le générateur et injectée à l’intérieur du four à intervalles réguliers.

Ce mode convient à la cuisson des pâtisseries, telles que les pâtes feuilletées, les tartes aux pommes, les brioches, les pains à pâte levée, les petits pains, les croissants, les baguettes et les gâteaux à pâte levée. La très haute température de la vapeur permet d’obtenir

àla fois une surface brillante et croustillante et un intérieur moelleux. Les rôtis de viande et le poissonresteront plus juteux à l’intérieur. Quand la cuisson s’effectue dans ce mode, remplissez toujours le réservoir d’eau fraîche.

Plage de température : 100~230 °C

Mode Régénération/Réchauffage

Les aliments sont réchauffés grâce à la combinaison des modes Ven- tilation et Vapeur. La vapeur est produite par le générateur et injectée à l’intérieur du four à intervalles réguliers.

Ce mode convient à la cuisson des plats préparés. Il permet de faire réchauffer les aliments en douceur sans les dessécher. Lorsque le réchauffage s’effectue dans ce mode, remplissez toujours le réservoir d’eau fraîche. Température : 120 °C

14_ Utilisation du four

Image 14

Contents Four combi-vapeur Utilisation du manuel Avant linstallationInstallation et branchement Après le déballageRisque dincendie Précautions de sécuritéEnceinte de cuisson Il y a un risque de court-circuitNettoyage et entretien Informations importantes sur lutilisation de lappareilPlats à utiliser avec le four Transport Causes dendommagementJoint très sale BranchementTable des matières Fonctions du four FourPanneau de commande Accessoires Mettez le Bouton DE Fonction sur Avant de commencerRéglage de lhorloge Tournez le Bouton DE SelectionRemPliSSAge dU réSerVoir deAU Mettez le Bouton DE Fonc Définir la dureté de leauVérifier la dureté de leau Tournez le Bouton DE SelecParamètres par défaut Tournez le Bouton DE FonctionModes du four Réglage du mode Cooking Function Fonction de cuissonUtilisation du four Fonctions automatiques Utilisation du mode Steam Vapeur Utilisation du four 1 Configuration du mode Steam Vapeur Guide de cuissonDeux types Utilisation du mode Steam Combi combinée vapeur Mettez le Bouton DE FonctionDE Selection Configuration du mode Steam Combi Utilisation du mode Régénération/ Réchauffage Bouton DE SelectionRéglage du mode Régénération/Réchauffage Réchauffage sur Deux niveaux Plats préparésUtilisation du mode Fan Oven Cuisson par ventilation Configuration du mode Fan Oven Cuisson par ventilation Utilisation du mode Grill Gril Configuration du mode Grill Fonction Heure de départ différé Pour régler lHEURE DE DepartUtilisation du mode Auto Cook Cuisson automatique TionUtilisation des programmes de cuisson automatique Code Food Serving Recommendations Size kg Ruof u ion dsatilit GrilCode Food Serving Recommendations Utilisation du mode Defrost Décongélation Configuration du mode Defrost Décongélation Utilisation du mode Keep Warm Maintenir au chaud Utilisation du mode Memory Mémoire Lancer la fonction Memory Placez le plateau dans le fourGril Essais de platsFaire cuire de la pâte crue Détartrage Boutons Timer et Steam CleanDétartrage et nettoyage 42 Détartrage et nettoyage Utilisation de la fonction Steam Clean Nettoyage vapeur Appuyez sur le bouton SteamNettoyage Nettoyage de la grille supérieureNettoyage de la surface du four, du TreDésactivation de lalarme / Affichage de la température Affichage de la température actuelle du fourPour déverrouiller le four Verrouillage de sécurité enfantPour verrouiller le four Boutons Memory et SelectDépose du compartiment de cuisson Installation de la porte du compartiment de cuissonNettoyage et entretien Remplacement de la lampe Remplacement de la lampe et nettoyage de la coiffe en verreCodes derreur Codes derreurCaractéristiques techniques Caractéristiques techniquesCode No. DE68-03643A-02