Samsung FQV137ST/XEF manual Essais de plats, Faire cuire de la pâte crue, Gril

Essais de plats

Essais réalisés conformément aux normes EN 60350 et DIN44547

1. Faire cuire de la pâte crue

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.

Type			Cuisson	Temp. en	Temps de
	Plat et remarques	Niveau			cuisson
d’aliment			Mode	°C
					en min.
Pâte sablée			Cuisson
	Lèchefrite	1	par venti-	160-170	20-30
			lation
Gâteaux de			Cuisson
	Lèchefrite	1	par venti-	150-170	20-30
petite taille
			lation
	Grille de cuisson
Génoise	+ moule à gâteau		Cuisson
	à fond amovible	1	par venti-	150-170	25-35
	(revêtement noir, ø		lation
	26 cm)
Gâteau aux			Cuisson
pommes à	Lèchefrite	1	par venti-	150-170	50-70
pâte levée			lation
	Grille de cuisson
Tarte aux	+ moule à gâteau		Cuisson
	à fond amovible	1	par venti-	170-190	80-100
pommes
	(revêtement noir, ø		lation
	20 cm)

2. Gril

Faites préchauffer le four pendant 5 minutes en utilisant la fonction Grill (Gril).

Type			Cuisson	Temp. en	Temps de
	Plat et remarques	Niveau			cuisson en
d’aliment			Mode	°C
					min.
Toasts de	Lèchefrite				1er 2 1/2-3
	(Partie centrale/	6	Gril	-
					2ème 2
pain blanc	sauf eau résidu-
					1/2-3
	elle)
	Grille de cuisson	5	Gril		1er 9-12
	Lèchefrite
Hamburgers		4		-
	(pour récupérer le				2ème 9-12
	jus de cuisson)

40_ Utilisation du four