AUTOMATIKPROGRAMME FÜR DOPPELGARRAUMBETRIEB
Setzen Sie den Garraumteiler in den Backofen ein, bevor Sie den Doppelgarraumbetrieb verwenden. In der folgenden Tabelle sind 5 Automatikprogramme zum Kochen, Braten und Backen mit dem Doppelgarraumbetrieb aufgeführt. Mit Hilfe dieser Programme können Sie gleichzeitig Ihr Hauptgericht und die Beilage oder Ihr Hauptgericht und Ihren Nachtisch zubereiten. Es sind die entsprechenden Mengen, Gewichte und Zubereitungsempfehlungen angegeben. Zur einfacheren Handhabung wurden die Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert. Verwenden Sie die folgenden Informationen als Zubereitungshinweise. Die Nahrungsmittel immer in den nicht vorgeheizten Backofen legen.
Nummer | Garraum | Nahrungsmittel | Gewicht/ | Zubehör | Einschub- | Hinweise | ||
kg | höhe | |||||||
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1 | Oben | Hähnchenteile | 0,3 - 0,5 | Fettpfanne | 4 | Die Hähnchenteile mit Öl beträufeln | ||
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| 0,8 - 1,0 | mit kleinem |
| und mit Kräutern würzen. Die Teile | ||
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| Rost |
| mit der Hautseite nach oben auf den | ||
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| Rost legen. |
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| Unten | Kartoffelgratin | 0,4 - 0,6 | Großer Rost | 1 | Feuerfestes Gefäß verwenden. In die | ||
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| 0,8 - 1,0 |
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| Mitte des Rosts stellen. | ||
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2 | Oben | Gebratenes | 0,4 - 0,5 | Fettpfanne | 4 | Das geschnittene Gemüse, wie z. B. | ||
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| Gemüse | 0,7 - 0,8 |
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| Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Pilze, | ||
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| Fenchel, Auberginen und Tomaten, | ||
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| in die Fettpfanne geben. Mit Olivenöl | ||
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| beträufeln und mit Kräutern würzen. | ||
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| Unten | Pizzabrot | 0,1 - 0,2 | Backblech | 1 | Das Pizzabrot auf das mit Backpapier | ||
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| 0,3 - 0,4 |
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| ausgelegte Blech legen. | ||
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3 | Oben | Bratfisch | 0,3 - 0,5 | Fettpfanne | 4 | Ganze Fische, wie z. B. Forelle, | ||
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| 0,6 - 0,8 | mit kleinem |
| Brasse, Zander oder Scholle, | ||
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| Rost |
| waschen und putzen, Zitronensaft, | ||
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| Kräuter und Gewürze hinzugeben. | ||
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| Die Hautseite mit Olivenöl | ||
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| bestreichen und mit Kräutern würzen. | ||
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| Auf den Rost legen. |
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| Unten | 0,3 - 0,4 | Backblech | 1 | Die Kartoffeln waschen und schälen. | |||
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| 0,5 - 0,6 |
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| In Kartoffelschiffchen | schneiden | |
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| bzw. kleine Kartoffeln | halbieren. Mit | |
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| Olivenöl beträufeln und mit Kräutern | ||
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| würzen. |
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4 | Oben | Gebratene | 0,3 - 0,5 | Fettpfanne | 4 | Die Entenbrust mit der Fettseite | ||
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| Entenbrust | (1 - 2 | mit kleinem |
| nach oben auf den Rost legen. Die | ||
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| dünne) | Rost |
| erste Einstellung gilt für normal große | ||
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| 0,6 - 0,8 |
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| Entenstücke (je 0,3 kg) und die | ||
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| (2 dicke) |
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| zweite für 2 Entenbrüste (je 0,4 kg). | ||
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| Unten | Bratäpfel | 0,4 - 0,5 | Großer Rost | 1 | Die Äpfel waschen, entkernen und | ||
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| 0,9 - 1,0 |
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| mit Marzipan oder Rosinen füllen. In | ||
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| ein rundes ofenfestes Gefäß geben. | ||
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5 | Oben | Muffins | 0,5 - 0,6 | Großer Rost | 4 | Den Teig in eine schwarze Backform | ||
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| 0,7 - 0,8 |
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| aus Metall für zwölf Muffins geben. | ||
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| Unten | Pizza, selbst | 0,2 - 0,6 | Backblech | 1 | 0,2 - 0,6 kg Pizzateig auf ein rundes | ||
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| gemacht | 0,8 - 1,2 |
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| Metallblech und 0,8 - 1,2 kg Teig auf | ||
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| ein quadratisches Backblech geben. | ||
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| Backpapier verwenden. | ||
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Automatikprogramme _41
AUTOMATIKPROGRAMME
25/05/2012 09:11:07