Samsung GE71A/XEO Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικά, Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά

ΕΛΛΗΝΙΚΆ

Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικά

Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Προσθέστε 30-45 ml κρύο νερό (2-3 κουτ. σούπας) για κάθε 250 g, εκτός εάν συνιστάται άλλη ποσότητα νερού - ανατρέξτε στον πίνακα. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο για το ελάχιστο δυνατό χρονικό διάστημα – ανατρέξτε στον πίνακα. Συνεχίστε το ψήσιμο για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ανακατέψτε μία φορά κατά τη διάρκεια και μία φορά αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μυρωδικά ή βούτυρο. Σκεπάστε κατά τη διάρκεια χρόνου παραμονής 3 λεπτών.

Συμβουλή: Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά σε ομοιόμορφα τεμάχια. Όσο πιο μικρά είναι, τόσο πιο γρήγορα θα ψηθούν.

Όλα τα φρέσκα λαχανικά θα πρέπει να ψήνονται στη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων (750 W).

Φαγητό	Μερίδα	Χρόνος	Χρόνος	Οδηγίες
		(λεπτά)	παραμονής
			(λεπτά)
Μπρόκολο	250 g	5-5½	3	Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου μεγέθους.
	500 g	8½-9		Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο κέντρο.
Λαχανάκια Βρυξελλών	250 g	6½-7½	3	Προσθέστε 60-75 ml (5-6 κουτ. σούπας)
				νερό.
Καρότα	250 g	5-6	3	Κόψτε τα καρότα σε ομοιόμορφα τεμάχια.
	250 g	5½-6		Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου μεγέθους.
Κουνουπίδι			3	Κόψτε τα μεγάλα ανθύλλια στη μέση.
	500 g	9½-10
				Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο κέντρο.
				Κόψτε τα κολοκύθια σε φέτες. Προσθέστε
Κολοκύθια	250 g	4-4½	3	30 ml (2 κουτ. σούπας) νερό ή ένα
				κομματάκι βούτυρο. Ψήστε τα μέχρις ότου
				γίνουν τρυφερά.
				Κόψτε τις μελιτζάνες σε μικρές φέτες
Μελιτζάνες	250 g	4½-5	3	και ραντίστε με χυμό λεμονιού (1 κουτ.
				σούπας).
Πράσα	250 g	5-5½	3	Κόψτε τα πράσα σε χοντρές φέτες.
				Προετοιμάστε τα μικρά μανιτάρια
	125 g	1½-2		ολόκληρα και τα μεγάλα, κομμένα σε
Μανιτάρια			3	φέτες. Μην προσθέσετε νερό. Ραντίστε
	250 g	3½-4
				με χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και
				πιπέρι. Στραγγίξτε πριν το σερβίρισμα.
				Κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες ή στη μέση.
Κρεμμύδια	250 g	5-6	3	Προσθέστε μόνον 15 ml (1 κουτ. σούπας)
				νερό.

Φαγητό	Μερίδα	Χρόνος	Χρόνος	Οδηγίες
		(λεπτά)	παραμονής
			(λεπτά)
Πιπεριά	250 g	4½-5	3	Κόψτε την πιπεριά σε λεπτές φέτες.
	250 g	5-6		Ζυγίστε τις καθαρισμένες πατάτες και
Πατάτες			3	κόψτε τις σε δύο ή σε τέσσερα όμοια
	500 g	9-10
				κομμάτια.
Γογγύλι	250 g	5-5½	3	Κόψτε το γογγύλι σε μικρούς κύβους.

Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά

Ρύζι: Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι – το ρύζι διπλασιάζεται σε όγκο κατά το μαγείρεμά του. Ψήστε σκεπασμένο. Αφού ολοκληρωθεί ο χρόνος ψησίματος, ανακινήστε πριν από το χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι ή μυρωδικά και βούτυρο.

Παρατήρηση: Το ρύζι ενδέχεται να έχει απορροφήσει όλο το νερό μετά από την ολοκλήρωση του χρόνου ψησίματος.

Ζυμαρικά: Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ. Προσθέστε βραστό νερό, μία πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. Ψήστε σκεπασμένο. Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά τη διάρκεια και αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Σκεπάστε το μπολ κατά το χρόνο παραμονής και, κατόπιν, στραγγίξτε καλά.

Φαγητό	Μερίδα	Ισχύς	Χρόνος	Χρόνος	Οδηγίες
			(λεπτά)	παραμονής
				(λεπτά)
Λευκό ρύζι	250 g	750 W	17-18	5	Προσθέστε 500 ml κρύο νερό.
(parboiled)
Καφέ ρύζι	250 g	750 W	22-23	5	Προσθέστε 500 ml κρύο νερό.
(parboiled)
Καφέ ρύζι	250 g	750 W	22-23	10	Προσθέστε 600 ml κρύο νερό.
Ανάμικτο ρύζι	250 g	750 W	18-19	5	Προσθέστε 500 ml κρύο νερό.
(ρύζι + άγριο ρύζι)
Ανάμικτα δημητριακά	250 g	750 W	19-20	5	Προσθέστε 400 ml κρύο νερό.
(ρύζι + δημητριακά)
Ζυμαρικά	250 g	750 W	11-12	5	Προσθέστε 1000 ml ζεστό νερό.

14

GE71A_ELE_DE68-04050J_EL.indd 14

2011-11-24 �� 11:28:41