Type |
| Portion |
| Temps | Temps de repos |
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| Consignes |
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| Type d'aliment | Portion (g) |
| Puissance |
| Temps |
| Temps de |
| Consignes | |||||||
d'aliment |
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| (g) |
| (min) |
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| (min) |
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| (W) |
| (min) |
| repos (min) |
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Poivrons |
| 250 |
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| 3 |
| Coupez les poivrons en fines lamelles. |
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| Indomie | 1 Petit |
| 900 |
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| - |
| Utilisez une cocotte en | ||||||||
Pommes de |
| 250 |
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| 3 |
| Pesez les pommes de terre épluchées et |
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| emballage |
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| Pyrex. Mettez les nouilles | ||||||||
terre |
| 500 |
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| (80 g) |
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| et ajoutez 350 ml d'eau à | ||||||||||
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| taille égale. |
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| 1 Grand |
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| température dans le bol. | ||
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| emballage |
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| Cuisez en couvrant avec |
| 250 |
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| 3 |
| Coupez le |
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| ||||||||||||
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| (120 g) |
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| un film que vous percez | ||||||||||||
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| ||
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes |
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| plusieurs fois. Après | |||||||||||
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| la cuisson, videz l'eau |
Riz : |
| utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double |
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| |||||||||||||||||
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| et mélangez avec des | |||||||||||||||||
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| de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. |
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| épices indomie. | |||||||||||||||
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| Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer |
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| FAIRE RÉCHAUFFER |
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| puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. |
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| Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute l'eau une |
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| Votre four | |||||||||||||||||||||||
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| fois le temps de cuisson écoulé. |
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|
| le four traditionnel ou la table de cuisson. |
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Pâtes : |
| utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une |
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| pincée de sel et remuez bien. Faites cuire sans couvrir. |
|
| Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau | est basé sur | une température | |||||||||||||||||||||
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| ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température | ||||||||||||||||||||||||
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| Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez |
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| comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés. |
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| reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. |
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| Disposition et cuisson à couvert |
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| Puissance | Temps |
| Temps de |
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| Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un coup (ex. : | ||||||||||||
Type d'aliment |
| Portion (g) |
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| (W) |
| (min) |
| repos (min) |
| Consignes |
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| grosse pièce de viande) afin | de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux | ||||||||||||||
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Riz blanc |
| 250 |
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| 900 |
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| 5 |
| Ajoutez 500 ml d'eau |
|
| faire réchauffer de | petites quantités en plusieurs fois. |
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| ||||||||||||
(étuvé) |
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|
| froide. |
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| Puissances et mélange |
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| ||||
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| 375 |
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|
| Ajoutez 750 ml d'eau |
|
| Certains aliments peuvent être réchauffés | à 900 W | alors que d'autres doivent l'être à | ||||||||||||
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|
| froide. |
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| 600 W, 450 W ou même 300 W. |
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| |||||
Riz complet |
| 250 |
|
| 900 |
|
|
| 5 |
| Ajoutez 500 ml d'eau |
|
| Consultez les tableaux pour plus de renseignements. |
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(étuvé) |
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|
|
| froide. |
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| Pour faire réchauffer des aliments délicats, | en grande quantité ou se réchauffant très | |||||||||||
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| 375 |
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|
|
| Ajoutez 750 ml d'eau |
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| rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. | |||||||||||
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| Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs | ||||||||||||||
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|
|
|
|
| froide. |
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| |||||||||||
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| résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. |
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| ||||||||||
Riz mélangé |
| 250 |
|
| 900 |
|
|
| 5 |
| Ajoutez 500 ml d'eau |
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| ||||||||||||||
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| Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments | ||||||||||||||||||||
(riz + riz sauvage) |
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|
| froide. |
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| pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles | ||||||||||||||||
Céréales |
| 250 |
|
| 900 |
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| 5 |
| Ajoutez 400 ml d'eau |
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| ||||||||||||||||
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| brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. | ||||||||||||||||||||
mélangées |
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|
|
| froide. |
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| |||||||||||||
(riz + céréales) |
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| en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauffer les | ||||||||||
Pâtes |
| 250 |
|
| 900 |
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| 5 |
| Ajoutez 1 litre d'eau |
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| aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux | |||||||||||||||
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| chaude. |
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| rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant. |
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