Samsung MC32F604TCT/SG manual Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes+Convection, Français-36

			Temps	Temps
Aliments frais	Quantité	Puissance	pour le	pour le	Consignes
			1er côté	2ème côté
			(en min)	(en min)
Pommes au	2 pommes	300 W +	7-8	-	Retirez le cœur des
four	(environ	Gril			pommes et farcissez-les de
	400 g)				raisins secs et de confiture.
					Parsemez d’amandes
					effilées. Disposez les
					pommes dans un plat
					en Pyrex. Placez le plat
					directement sur la grille
					inférieure.
Morceaux de	500 g	300 W +	9-11	8-10	Badigeonnez les morceaux
poulet	(2 parts)	Gril			de poulet d’huile et
					d’épices. Disposez-les
					en cercle sur la grille
					supérieure. Laissez reposer
					2 à 3 minutes après le
					passage sous le gril.
Poulet rôti	1200 g	450 W +	21-23	20-22	Badigeonnez le poulet
		Gril			d’huile et d’épices. Tournez
					le côté poitrine vers le
					bas, au centre de la grille
					inférieure. Laissez reposer
					5 minutes une fois la
					cuisson au gril terminée.
Poisson grillé	400 à	300 W +	6-8	6-7	Badigeonnez le poisson
	500 g	Gril			d'huile, puis ajoutez des
					herbes et des épices.
					Placez deux poissons côte
					à côte (tête contre queue)
					sur la grille supérieure.
					Laissez reposer 2 à
					3 minutes après le passage
					sous le gril.
Plantain	1 pièce	1st 450 W	7-7½	4-5	Épluchez et coupez
	(200 g)	+ Gril			le plantain sur 1 cm
		2nd Gril			d'épaisseur et placez-le
					sur le plat croustilleur avec
					la grille. Badigeonnez tous
					les côtés avec de l'huile.
					Si le plantain se ramollit,
					réduisez la durée sur 1 à 2
					minutes. Laissez reposer 1
					à 2 minutes.

			Temps	Temps
Aliments frais	Quantité	Puissance	pour le	pour le	Consignes
			1er côté	2ème côté
			(en min)	(en min)
Yam	200 g	450 W +	11-11½	-	Épluchez et coupez le yam
		Gril			sur 1,5 cm d’épaisseur
					et placez-le sur le plat
					croustilleur avec la grille puis
					badigeonnez tous les côtés
					avec de l’huile. Posez-le sur
					la grille hauteur maxi. puis
					lancez la cuisson. Laissez
					reposer 1 à 2 minutes.

CONVECTION

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à air chaud.

L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.

Ustensiles pour la cuisson par convection :

Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.

Aliments convenant à la cuisson par convection :

tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

Micro-ondes+Convection

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.

Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes+Convection :

doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).

Aliments convenant à la cuisson Micro-ondes+Convection :

viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.

Français-36

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