Uso del forno
Uso del forno
Funzionamento del forno a microonde
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
•Scongelamento
•Riscaldamento
•Cuocere
Principi di cottura.
1.Le microonde generate dal magnetron vengono riflesse all’interno della cavità del forno e
distribuite uniformemente, man mano che gli alimenti ruotano sul piatto girevole. Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2. Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli alimenti.
3.Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato e delle proprietà degli alimenti:
•Quantità e densità
•Contenuto di acqua
•Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
ATTENZIONE
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:
•Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
•Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento.
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Verifica del corretto funzionamento del forno
La seguente procedura consente di verificare il corretto funzionamento del forno. In caso di dubbi, vedere “Risoluzione dei problemi” a pagina 49.
NOTA
Il forno deve essere collegato a una presa elettrica appropriata. Il piatto girevole deve essere collocato correttamente all’interno del forno. Qualora venga impostato un livello di potenza inferiore al massimo (100% - 900W), l'acqua impiegherà un maggiore tempo per bollire.
Aprire lo sportello del forno tirando la maniglia posta sul lato superiore dello sportello. Collocare un bicchiere d’acqua sul piatto girevole. Chiudere lo sportello.
Premere la modalità Microwave (Microonde) e impostare 4 o 5 minuti premendo il tasto START/+30s (AVVIO/+30s).
L’acqua verrà riscaldata per 4 o 5 minuti. L'acqua raggiungerà il livello di bollitura.