Alimento | Dimensione della portata | Potenza | Tempo (min.) |
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Tagliolini pronti | 1 confezione piccola (80 g) | 900 W | |
| 1 confezione grande (120 g) |
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Istruzioni
Utilizzare un recipiente in Pyrex. Versare i tagliolini nel recipiente e aggiungere 350 ml di acqua a temperatura ambiente . Coprire il recipiente con una pellicola e forare quest'ultima diverse volte, quindi avviare la cottura. Una volta cotti, scolare e insaporire i tagliolini a piacere con erbe e spezie.
Riscaldamento
Il forno a microonde consente di riscaldare gli alimenti in una frazione del tempo necessario al forno convenzionale.
Usare i livelli di potenza e i tempi indicati nella seguente tabella come riferimento. I tempi della tabella si riferiscono a liquidi con una temperatura ambiente compresa tra +18 e +20 °C oppure ad alimenti con una temperatura compresa tra +5 e +7 °C.
Disposizione e copertura
Evitare di riscaldare pezzi di dimensioni troppo grandi, ad esempio tranci di carne per arrosto. Potrebbero cuocersi eccessivamente e seccarsi prima ancora che la parte centrale si sia riscaldata. Si consiglia pertanto di riscaldare pezzi piccoli.
Livelli di potenza e mescolatura
Alcuni cibi possono essere riscaldati alla massima potenza di 900 W mentre altri devono utilizzare la |
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potenza di 600 W, 450 W o perfino 300 W. |
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Per maggiori informazioni, consultare la tabella. In generale, è consigliabile riscaldare gli alimenti |
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utilizzando un livello di potenza inferiore, per lo meno se si tratta di cibi delicati, grandi quantità |
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oppure di alimenti che tendono a riscaldarsi molto in fretta, come ad esempio i pasticci di carne. Per |
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ottenere i migliori risultati, mescolare bene o girare gli alimenti durante il riscaldamento. Se possibile, |
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mescolare ancora prima di servire. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per |
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bambini. Per evitare fuoriuscite causate dalla bollitura e il rischio di ustioni, è consigliabile mescolare |
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prima, durante e dopo il riscaldamento. Lasciarli nel forno a microonde durante il tempo di riposo. | Guida | |
Si consiglia di collocare un cucchiaio di plastica o un tubetto di vetro nel contenitore dei liquidi. Non | ||
riscaldare eccessivamente gli alimenti poiché potrebbero deteriorarsi. È preferibile utilizzare un tempo | alla | |
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di cottura inferiore a quello indicato e aggiungerne successivamente, se necessario. | cottura | |
Tempi di riscaldamento e di riposo | ||
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Quando si riscalda il cibo per la prima volta, è utile annotare il tempo impiegato come riferimento |
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futuro. Assicurarsi sempre che gli alimenti siano ben caldi in ogni loro parte. Fare riposare il cibo per un |
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breve periodo dopo averlo riscaldato, in modo da consentire alla temperatura di stabilizzarsi. Il tempo |
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di riposo consigliato dopo il riscaldamento è di |
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diverso nella tabella. Prestare molta attenzione quando si riscaldano liquidi e alimenti per bambini. |
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Vedere anche il capitolo con le precauzioni di sicurezza. |
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