Samsung CE1351T-S/XET manual Microonde + Convezione

Guida alla cottura (continua)

CONVEZIONE

La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con aria calda. L’elemento riscaldante e la ventola sono situati sulla parete posteriore del forno, per permettere la circolazione dell’aria calda.

Stoviglie per cottura in modalità convezione:

Tutte le stoviglie da forno tradizionale possono essere usate nel microonde solo mentre si cucina in modalità convezione.

Alimenti adatti alla cottura in modalità convezione:

I cibi che contengono pasta frolla sono adatti a questa modalità (torte, dolci ecc).

MICROONDE + CONVEZIONE

Questa modalità combina l’energia delle microonde con l’aria calda e consente di ridurre il tempo di cottura e rendere croccante e dorata la superficie degli alimenti.

La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con una ventola sulla parete posteriore per permettere la circolazione dell’aria calda.

Stoviglie per cucinare con microonde + convezione:

Devono essere stoviglie da forno (ad esempio in vetro, terracotta o porcellana senza finiture in metallo). Sono analoghe ai materiali descritti per la modalità microonde + grill.

Alimenti adatti alla cottura in modalità microonde + convezione:

Ogni tipo di carne e pollame, oltre a piatti gratinati, torte morbide, dolci e crostate, verdure al forno, paste e pane.

Guida alla cottura in modalità convezione per alimenti tipo torte salate/ quiche, pizza e carne.

Preriscaldare il forno con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata.

Quando si effettua la cottura in modalità convezione, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.

Alimenti freschi	Porzione	Potenza	1.	2.	Istruzioni
			Tempo	Tempo
			per	per
			lato	lato
			(min.)	(min.)
TORTE
SALATE/	200g	300 W	6-7	-	Collocare la torta salata/la
QUICHE	400g	+180°C	10-11		quiche su un foglio di carta da
Torte salate/					forno sul ripiano superiore.
quiche (già					Lasciare riposare per 2-3
pronte e					minuti.
surgelate)
PIZZA
Pizza congelata	300-400 g	600 W	6-7	-	Collocare la pizza sul ripiano
(già pronta)		+220°C			superiore. Dopo la cottura,
					lasciare riposare per 2-3
					minuti.
CARNE
Roast Beef/	1200-1300g	1. lato:	20-22	13-15	Ungere con un po' d'olio la
Arrosto di		600 W			carne di manzo o agnello e
agnello (medio)		+160°C			aggiungere pepe, sale e
		2. lato:			paprika. Collocare la carne sul
		600 W+			ripiano inferiore, con il lato più
		Grill			grasso rivolto verso il basso.
					Posizionare la griglia sul
					vassoio smaltato in metallo.
					Dopo la cottura, avvolgere in
					un foglio di alluminio e lasciare
					a riposo per 10-15 minuti.
Pollo arrosto	900g	450 W	14-16	12-14	Ungere il pollo con olio e
	1300g	+250°C	18-20	14-16	aggiungere gli aromi.
					Collocare il primo pollo con il
					petto rivolto verso il basso e il
					secondo con il petto rivolto
					verso l’alto sul ripiano
					inferiore. Posizionare la griglia
					sul vassoio smaltato in
					metallo. Lasciare riposare per
					5 minuti.

IT

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