
Uso della griglia quadrata in metallo e del vassoio (continua)
Guida alla cottura in modalità convezione di pasta fresca per pizza, croissant, panini e torte.
Disattivare la piasta girevole quando si usa la griglia rettangolare in metallo e il vassoio. Utilizzare accessori per la cottura multistadio solo in modalità convezione. Preriscaldare il forno in modalità convezione con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno.
Per la cottura in modalità convezione, utilizzare come linee guida i tempi di cottura e le istruzioni indicati in questa tabella.
| Alimenti | Porzione | Preriscal- | Fase | Pot- | Tempo | Istruzioni | 
| freschi | 
 | damento | (Dal | enza | (min.) | 
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 | Automa- | basso) | 
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 | tico | 
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| Pizza | 800 g | 200°C | 3 | 200°C | Stendere la pasta per pizza (300 g) sulla | |
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 | teglia quadrata in metallo. Farcire | 
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 | uniformemente per es. con salsa di | 
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 | pomodoro, verdure e formaggio. | 
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| Panini | 400 g | 180°C | 3 | 180°C | Disporre i panini uniformemente sulla | |
| (pasta lievitata | (8 pezzi) | 
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 | teglia quadrata in metallo. | 
| surgelata) | 
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| Croissant | 250 g | 180°C | 3 | 180°C | Disporre i croissant uniformemente sulla | |
| (pasta surgelata) | (6 pezzi) | 
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 | teglia quadrata in metallo. | 
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| Pancake | 700 g | - | 2 | 160°C | Versare l'impasto nello stampo | |
| (Torta | 
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 | 
 | rettangolare nero in metallo (lunghezza | 
| marmorizzata) | 
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 | 25 cm). Collocare lo stampo nel senso | 
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 | della larghezza al centro del ripiano. | 
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| Torta al burro | 800 g | - | 2 | 160°C | Versare l'impasto in uno stampo | |
| olandese | 
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 | rettangolare in Pyrex (lunghezza 28 cm). | 
| (torta al burro) | 
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 | Collocare lo stampo nel senso della | 
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 | larghezza al centro del ripiano. | 
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| Pan di spagna | 700 g | - | 2 | 160°C | Versare l'impasto in una teglia in Pyrex | |
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 | rotonda o nello stampo nero in metallo. | 
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 | Collocare il dolce sul ripiano al centro del | 
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 | forno. | 
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| Torta di | 800 g | - | 2 | 160°C | Versare l'impasto nello stampo nero | |
| nocciole | 
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 | rotondo in metallo (diametro 24 cm). | 
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 | Collocare il dolce sul ripiano al centro del | 
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 | forno. | 
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| Base per Pan | 300 g | 180°C | 4 | 180°C | Versare l'impasto e livellarlo | |
| di spagna | 
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 | 
 | uniformemente sulla teglia quadrata in | 
| (Rotolo svizzero) | 
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 | metallo foderata di carta da forno. | 
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| Dolce di mele | 1,500 g | 180°C | 3 | 180°C | Versare l'impasto (600 g) nella teglia | |
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 | quadrata in metallo. Guarnire con fette di | 
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 | mele. Aggiungere le mandorle a fettine o | 
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 | in granella. | 
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| Muffin | 500- | 180°C | 4 | 180°C | Versare l'impasto riempiendo in modo | |
| 
 | 600 g | 
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 | uniforme uno stampo per 12 muffin. | 
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 | (12 pezzi) | 
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 | Collocare lo stampo sul ripiano. | 
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| Biscotti | 300 g | 180°C | 4 | 160- | Collocare i biscotti uniformemente sulla | |
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 | (30 pezzi) | 
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 | 180°C | 
 | teglia quadrata in metallo foderata di | 
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 | carta da forno. | 
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| Guida alla cottura in modalità convezione per piatti pronti quali pizza, | IT | |
| snack di patate e pasta | ||
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| Disattivare la piasta girevole quando si usa la griglia rettangolare in metallo e il | 
 | |
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| vassoio. | 
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| Utilizzare accessori per la cottura multistadio solo in modalità convezione. | 
 | |
| Preriscaldare il forno con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura | 
 | |
| desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno. | 
 | |
| Per la cottura in modalità convezione, utilizzare come linee guida i tempi di cottura e le | 
 | |
| istruzioni indicati in questa tabella. | 
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| Alimenti freschi | Porzione | Preriscald- | Fase | Potenza Tempo | Istruzioni | |
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 | amento | (Dal | 
 | (min.) | 
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 | Automatico basso) | 
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| Pizza surgelata | 1000 g | 200°C | 2 | 200°C | Collocare la pizza | |
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 | surgelata sul ripiano. | 
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| Patatine al forno | 500 g | 220°C | 220°C | Distribuire le | ||
| surgelate | 
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 | patatine | 
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 | 
 | 
 | uniformemente sulla | 
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 | 
 | teglia quadrata in | 
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 | metallo. Girare | 
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 | 
 | diverse volte. | 
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| Crocchette | 500 g | 180°C | 3 | 180°C | Distribuire | |
| surgelate | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | uniformemente le | 
| 
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 | 
 | 
 | 
 | 
 | crocchette sulla | 
| 
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 | 
 | 
 | teglia quadrata in | 
| 
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 | 
 | 
 | 
 | 
 | metallo. Girare a | 
| 
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 | 
 | 
 | 
 | 
 | metà cottura. | 
| 
 | 
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 | 
 | 
 | 
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| Crocchette di | 500 g | 200°C | 3 | 200°C | Distribuire | |
| patate surgelate | 
 | 
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 | 
 | 
 | uniformemente le | 
| 
 | 
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 | 
 | 
 | 
 | crocchette nella | 
| 
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 | 
 | 
 | teglia quadrata in | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | metallo. Girare a | 
| 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | 
 | metà cottura. | 
| 
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 | 
 | 
 | 
 | 
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| Mini involtini di | 250 g | 220°C | 4 | 220°C | Distribuire | |
| verdura surgelati | 
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 | 
 | uniformemente gli | 
| (alla cinese) | 
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 | involtini di verdura | 
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 | 
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 | nella teglia quadrata | 
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 | 
 | in metallo. | 
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 | Girare a metà | 
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 | cottura. | 
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| Lasagne | 1000 g | 220°C | 3 | 200°C | Collocare le lasagne | |
| (surgelate) | 
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 | in una pirofila | 
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 | adeguata (resistente | 
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 | al calore) al centro | 
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 | del ripiano. | 
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