Guida alla cottura (continua)
Guida alla cottura in modalità convezione per alimenti freschi tipo panini, pane e dolci.
Preriscaldare il forno con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno.
Quando si effettua la cottura in modalità convezione, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.
Alimento | Porzione | Alimentazio | Tempo | Istruzioni |
|
| ne | (min.) |
|
PANINI |
|
|
|
|
Panini (già pronti) | Solo | Collocare i panini in cerchio | ||
| (ognuno | convezione |
| sul ripiano inferiore. |
| circa 50 g) | 180°C |
| Utilizzare guanti da forno |
|
|
|
| per estrarre il cibo. |
|
|
|
| Lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
|
|
|
|
|
Panini | 100 W + | Collocare i panini in cerchio | ||
(precotte) | (ognuno | 200°C |
| sul ripiano inferiore. |
| circa 50 g) |
|
| Utilizzare guanti da forno |
|
|
|
| per estrarre il cibo. |
|
|
|
| Lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
Panini (pasta | 200 g | 180 W | Disporre i panini in cerchio | |
lievitata congelata) | (4 pezzi) | +220°C |
| su carta da forno sul |
|
|
|
| ripiano superiore. Lasciare |
|
|
|
| libera la parte centrale. |
|
|
|
| Utilizzare guanti da forno |
|
|
|
| per estrarre il cibo. |
|
|
|
| Lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
|
|
|
|
|
Croissant | 200 g | 100 W | Disporre i panini in cerchio | |
(pasta congelata | (4 pezzi) | +220°C |
| su carta da forno sul |
pronta da cuocere) |
|
|
| ripiano superiore. Lasciare |
|
|
|
| libera la parte centrale. |
|
|
|
| Utilizzare guanti da forno |
|
|
|
| per estrarre il cibo. |
|
|
|
| Lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
BAGUETTE |
|
|
|
|
Baguette | 200 g (1 | 180 W | Collocare la baguette sul | |
(precotte) | pezzo) | +220°C |
| ripiano superiore. |
|
|
|
| Utilizzare guanti da forno |
|
|
|
| per estrarre il cibo. |
|
|
|
| Lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
|
|
|
|
|
Alimento | Porzione | Alimentazio | Tempo | Istruzioni |
|
| ne | (min.) |
|
Pane all’aglio | 200 g (1 | 180 W | Disporre la baguette | |
(congelato, | pezzo) | +220°C |
| congelata su carta da forno |
precotto) |
|
|
| e collocarla sul ripiano |
|
|
|
| superiore. Dopo la cottura, |
|
|
|
| lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
TORTA |
|
|
|
|
Torta | 500g | 180 W | Collocare la pasta fresca in | |
marmorizzata; |
| +220°C |
| un piccolo recipiente da |
(torta al burro) |
| senza |
| forno in metallo rotondo |
|
| preriscalda |
| (diametro di 18 cm). |
|
| mento |
| Collocare il dolce sul |
|
|
|
| ripiano inferiore. |
|
|
|
| Lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
|
|
|
|
|
Torta | 700g | 180 W | Collocare l'impasto in una | |
marmorizzata/ |
| +220°C |
| teglia da forno in vetro o |
Torta al limone |
| senza |
| metallo rettangolare |
(impasto) |
| preriscalda |
| (lunghezza 25 cm). |
|
| mento! |
| Collocare il dolce sul |
|
|
|
| ripiano inferiore. |
|
|
|
| Lasciare riposare per |
|
|
|
| minuti. |
Pasta frolla | 250 g (5 | 100 W + | Disporre la pasta lievitata | |
(pasta lievitata | pezzi) | 200°C |
| in cerchio su carta da forno |
surgelata) |
|
|
| sul ripiano superiore. |
|
|
|
| Lasciare libera la parte |
|
|
|
| centrale. |
|
|
|
| Utilizzare guanti da forno |
|
|
|
| per estrarre il cibo. |
|
|
|
| Lasciare riposare per 5 |
|
|
|
| minuti. |
|
|
|
|
|
Muffin | 6 x 70 g | 180 W + | Disporre le tartine su un | |
(impasto) | 200°C |
| piatto in ceramica, adatto | |
|
|
|
| per 6 tartine di dimensioni |
|
|
|
| medie, |
|
|
|
| oppure utilizzare 6 piattini |
|
|
|
| rotondi in Pyrex. |
|
|
|
| Collocare sul ripiano |
|
|
|
| inferiore. Lasciare riposare |
|
|
|
| per 5 minuti. |
|
|
|
|
|
IT
33