Guía de cocción, Microondas, Cocción

Utensilios de cocina		Seguro para		Comentarios
Utensilios de cocina		microondas		Comentarios
		microondas
Metal
• Platos			✗	Pueden producir arcos eléctricos o un incendio.
• Cierres metálicos			✗
de las bolsas para
congelados
Papel
• Platos, tazas,			✓	Para tiempos de cocción cortos y para calentar.
servilletas y papel				También para absorber el exceso de humedad.
de cocina
• Papel reciclado			✗	Pueden provocar arcos eléctricos.
Plástico
• Recipientes			✓	Especialmente si se trata de termoplástico resistente
				al calor. Otros plásticos pueden combarse o
				decolorarse a altas temperaturas. No use plásticos de
				melamina.
• Film transparente			✓	Se puede utilizar para retener la humedad.
				No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado al quitar
				el envoltorio ya que puede escaparse vapor.
• Bolsas para			✓✗	Solo si pueden hervir o son resistentes al horno.
congelados				No deben estar selladas herméticamente. Si es
				necesario, pínchelas con un tenedor.
Papel encerado o			✓	Se puede utilizar para retener la humedad y evitar
resistente a la grasa				salpicaduras.
✓	: Recomendaciones		✓✗	: Usar con precaución	✗	: Inseguro

Guía de cocción

Microondas

La energía microondas penetra en la comida, atraída y absorbida por su contenido de agua, grasa y azúcar.

Las microondas hacen que las moléculas de los alimentos se muevan rápidamente. Este movimiento crea fricción y el calor resultante cuece la comida.

Cocción

Utensilios para la cocción por microondas:

Los utensilios de cocina deben permitir que la energía microondas pase a través de ellos para obtener una mayor eficacia. Las microondas son reflejadas por el metal, caso del acero inoxidable, el aluminio y el cobre, pero pueden penetrar a través de la cerámica, el cristal, la porcelana y el plástico, así como del papel y la madera. Por tanto, los alimentos nunca deben cocinarse en contenedores metálicos.

Alimentos adecuados para cocinar con microondas:

Muchos tipos de alimentos son adecuados para la cocina por microondas: verduras, fruta, pasta, arroz, cereales, legumbres, pescado y carne, frescos o congelados. Las salsas, las natillas, las sopas, los postres al vapor y las conservas también se pueden cocinar en un horno microondas. Por lo general, la cocina por microondas es muy adecuada para cualquier alimento que se pueda preparar normalmente en una cocina. Mantequilla

o chocolate derretidos, por ejemplo (consulte el capítulo con consejos, técnicas y advertencias).

Cómo cubrir la comida durante la cocción

Cubrir la comida durante su cocción es muy importante, ya que el agua se evapora y contribuye en el proceso de cocción. Los alimentos se pueden cubrir de diferentes maneras: con un plato de cerámica, una tapa de plástico o film transparente apto para microondas.

Tiempos de reposo

Después de la cocción, el tiempo de reposo es importante para que la temperatura se distribuya uniformemente.

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Guía de cocción

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MG23K3515AS/EC specifications

The Samsung MG23K3515AS/EC is a versatile microwave oven that combines modern design with innovative technology to enhance your cooking experience. With a capacity of 23 liters, it is well-suited for families and individuals who require efficient cooking solutions without compromising on space. The sleek stainless steel exterior not only adds a touch of elegance to your kitchen but also ensures durability and an easy-to-clean surface.

One of the standout features of the MG23K3515AS/EC is its ceramic enamel interior. This technology provides a non-stick coating that makes it simple to clean and helps to prevent the absorption of odors and stains. Germ-resistant and scratch-resistant, this interior is designed to maintain hygiene and durability over time, allowing you to enjoy a fresh cooking environment.

The microwave offers a power output of 850 watts, which is ideal for quick cooking and reheating. It comes equipped with various pre-set cooking modes that cater to a wide range of dishes, ensuring that your meals are cooked evenly and efficiently. With the Quick Defrost function, users can thaw frozen food in a fraction of the time, making meal preparation spontaneous and hassle-free.

Samsung’s MG23K3515AS/EC features intuitive control options, including an easy-to-read LED display and simple buttons that facilitate straightforward operation. The Eco Mode is another impressive aspect of this microwave, which allows users to save energy when not in use by significantly reducing power consumption.

The microwave also integrates Samsung’s Smart Sensor technology that automatically adjusts the cooking time and power level based on the moisture detected in the food. This ensures optimal cooking results, making meals more flavorful and evenly cooked.

Safety is also a priority with the MG23K3515AS/EC, which is equipped with a child lock feature that prevents accidental operation by children, giving peace of mind to parents. Overall, the Samsung MG23K3515AS/EC is a feature-rich microwave oven designed to provide convenience, efficiency, and safety, making it an excellent addition to any modern kitchen.