Guia de confecção de legumes frescos
Utilize um pirex de vidro adequado com tampa. Adicione 30 a 45 ml de água fria (2 a 3 colheres de sopa) por cada 250 g, a menos que seja recomendada uma quantidade de água diferente – consulte a tabela. Coza os legumes com tampa durante o tempo mínimo– consulte a tabela. Continue a cozinhar durante mais tempo para obter o resultado pretendido. Mexa uma vez durante e depois de estarem cozidos. Quando cozidos, adicione sal, ervas aromáticas ou manteiga. Tape com uma tampa durante o tempo de espera de 3 minutos.
NOTA
corte os legumes frescos em pedaços iguais. Se cortar os legumes em pedaços pequenos, cozem mais depressa.
Alimento | Tamanho das doses | Potência | Tempo (mín.) |
|
|
|
|
Brócolos | 250 g | 900 W | |
| 500 g |
| |
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
| Corte em pés de dimensões semelhantes. Coloque os caules virados para o | ||
| centro. Sirva após 3 minutos em repouso. |
| |
|
|
|
|
Couves de Bruxelas | 250 g | 900 W | |
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
| Adicione 60 a 75 ml (5 a 6 colheres de sopa) de água. Sirva após 3 minutos | ||
| em repouso. |
|
|
|
|
|
|
Cenouras | 250 g | 900 W | |
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
| Corte as cenouras às rodelas uniformes. Sirva após 3 minutos em repouso. | ||
|
|
|
|
250 g | 900 W | ||
| 500 g |
| |
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
| Corte em pés de dimensões semelhantes. Corte os pés grandes ao meio. | ||
| Coloque os caules virados para o centro. Sirva após 3 minutos em repouso. | ||
|
|
|
|
Alimento | Tamanho das doses | Potência |
| Tempo (mín.) |
|
|
|
|
|
Curgetes | 250 g | 900 W |
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
|
| Corte as curgetes às rodelas. Adicione 30 ml (2 colheres de sopa) de água | |||
| ou uma noz de manteiga. Coza até ficarem | macias. Sirva após 3 minutos | ||
| em repouso. |
|
|
|
|
|
|
| |
Beringelas | 250 g | 900 W |
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
|
| Corte as beringelas às rodelas pequenas e adicione 1 colher de sopa de | |||
| sumo de limão. Sirva após 3 minutos em repouso. | |||
|
|
|
| |
Alho francês | 250 g | 900 W |
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
|
| Corte o alho francês às rodelas grossas. Sirva após 3 minutos em repouso. | |||
|
|
|
| |
Cogumelos | 125 g | 900 W |
| |
| 250 g |
|
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
|
| Prepare os cogumelos inteiros ou laminados. Não adicione água. Adicione | |||
| umas gotas de sumo de limão. Tempere com sal e pimenta. Escorra antes | |||
| de servir. Sirva após 3 minutos em repouso. |
|
| |
|
|
|
| |
Cebolas | 250 g | 900 W |
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
|
| Corte as cebolas ao meio ou às rodelas. Adicione apenas 15 ml (1 colher de | |||
| sopa) de água. Sirva após 3 minutos em repouso. | |||
|
|
|
| |
Pimentos | 250 g | 900 W |
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
|
| Corte os pimentos às rodelas pequenas. Sirva após 3 minutos em repouso. | |||
|
|
|
| |
Batatas | 250 g | 900 W |
| |
| 500 g |
|
| |
|
|
|
|
|
| Instruções |
|
|
|
| Pese as batatas sem casca e | |||
| quartos. Sirva após 3 minutos em repouso. |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Português 35 |
Guia de confecção de alimentos