Råd om matlaging (forts.)
OPPVARMING
Mikrobølgeovnen varmer opp mat på en brøkdel av den tiden en vanlig stekeovn eller en kokeplate trenger.
Bruk effektnivå og oppvarmingstid i tabellen på neste side som en rettesnor. Tidene i tabellen gjelder for væske med romtemperatur fra +18 til +20°C eller avkjølt matvare med temperatur fra +5 til +7°C.
Størrelse og tildekking
Unngå å varme opp store stykker av f.eks. kjøtt - de kan bli overkokt eller tørke før midten er varm. Oppvarming av små stykker blir mer vellykket.
Effektnivå og røring
Noen matvarer trenger å varmes opp på 850 W, mens andre kan varmes opp på 600 W, 450 W eller til og med 300 W.
Les tabellen. Vanligvis er det bedre å velge lavere effektnivå hvis matvaren er delt i små stykker, hvis det er mye mat eller den er lett å varme opp. Resultatet blir best hvis du rører godt eller snur matvaren i løpet av oppvarmingen. Hvis mulig bør du også røre før maten serveres.
Vær særlig varsom ved oppvarming av væsker og barnemat. For å unngå at det koker over og skålder deg, bør du røre før, under og etter oppvarming. La matvaren stå i mikrobølgeovnen i ventetiden. Vi anbefaler at du stikker en plastskje eller en glasspinne ned i væsken. Unngå at det koker over og søler ut ovnen. Beregn heller kortere ovnstid og lengre ventetid.
Ovnstid og ventetid
Når du varmer opp en matvare for første gang, kan det være lurt å notere tiden - til senere bruk.
Pass alltid på at den oppvarmede maten er glovarm helt gjennom.
La maten stå en stund etter oppvarming - slik at varmen fordeler seg jevnt. Den anbefalte ventetiden ved oppvarming er
Vær særlig varsom ved oppvarming av væsker og barnemat. Se også kapitlet med sikkerhetsregler.
OPPVARMING AV VÆSKER
Beregn alltid en ventetid på minst 20 sekunder etter at mikrobølgeovnen er slått av, slik at varmen fordeler seg jevnt. Rør om nødvendig under oppvarmingen og ALLTID etter oppvarmingen. For å unngå at det koker over skålder deg, bør du stikke en plastskje eller en glasspinne ned i væsken og røre før, under og etter oppvarming.
OPPVARMING AV BARNEMAT
BARNEMAT:
Tøm maten på en ren, dyp porselenstallerken. Dekk med plastlokk. Rør godt etter oppvarming! La maten stå i
MELK TIL SPEDBARN:
Hell melken i en sterilisert glassflaske. Varm opp uten lokk eller kork. Varm aldri opp en tåteflaske med smokken på, da flasken kan eksplodere hvis den overopphetes. Rist godt før ventetiden og igjen før maten serveres! Kontroller alltid melkens eller barnematens temperatur nøye før du gir den til barnet. Anbefalt serveringstemperatur: ca. 37 °C.
MERK:
Barnemat må alltid kontrolleres nøye før maten serveres for å hindre forbrenning. Bruk effektnivå og tid som i tabellen på neste side som en veiledning ved oppvarming.
NO
15