№ | Продукт | Вес/кг | Принадлежности | Уровень | Рекомендации |
A:18 | Овощной гратен | 1. | Большая решетка | 2 | Приготовьте овощи в панировке в |
|
| 2. |
|
| жаростойкой круглой форме. Поставьте |
|
|
|
|
| форму на большую решетку в центр духового |
|
|
|
|
| шкафа. |
A:19 | "Мраморный" | 1. | Большая решетка | 2 | Поместите тесто в круглую форму для |
| пирог | 2. |
|
| выпечки кексов подходящего размера. |
|
| 3. |
|
| Данная программа походит для взбитого |
|
|
|
|
| жидкого теста, например для приготовления |
|
|
|
|
| мраморного торта, лимонного торта и торта с |
|
|
|
|
| лесным орехом. |
A:20 | Маффины | 1. | Большая решетка | 2 | Выложите тесто в металлическую форму |
|
| 2. |
|
| для маффинов (на 12 маффинов). Поставьте |
|
|
|
|
| блюдо на подставку. Рекомендуется, чтобы |
|
|
|
|
| общий вес маффинов составлял |
|
|
|
|
| (по 45 г на каждый), а общий вес маффинов |
|
|
|
|
| среднего размера составлял |
|
|
|
|
| 65 г на каждый). |
A:21 | Белый хлеб | 1. | Большая решетка | 2 | Эта программа подходит для хлебных |
|
|
|
|
| смесей с использованием 500 г пшеничной |
|
|
|
|
| муки. Следуйте инструкциям на упаковке. |
|
|
|
|
| Поместите дрожжевое тесто в прямоугольную |
|
|
|
|
| форму для выпечки. Верх теста смажьте |
|
|
|
|
| водой. Обрежьте ножом. |
A:22 | Цельнозерновой | 1. | Большая решетка | 2 | Эта программа подходит для хлебных |
| хлеб |
|
|
| смесей с использованием 500 г пшеничной |
|
|
|
|
| и ржаной муки. Следуйте инструкциям |
|
|
|
|
| на упаковке. Поместите закваску (кислое |
|
|
|
|
| тесто) в подходящую прямоугольную форму |
|
|
|
|
| для выпечки. Верх теста смажьте водой. |
|
|
|
|
| Обрежьте ножом. |
A:23 | Булочки/чиабатта | 1. | Противень для | 3 | Первый параметр подходит для небольших |
|
| 2. | выпекания |
| изделий из теста, например, булочек или |
|
|
|
|
| круассанов из свежего теста |
|
|
|
|
| Параметр 2 подходит для теста, которое |
|
|
|
|
| используется для домашней чиабатты или |
|
|
|
|
| багетов |
|
|
|
|
| выпечки. |
A:24 | Домашняя пицца | 1. | Противень для | 2 | Первый параметр подходит для кусочков |
|
| 2. | выпекания |
| пиццы |
|
|
|
|
| круглой пиццы или пиццы по размеру лотка. |
|
|
|
|
| В весовых диапазонах учитывается начинка: |
|
|
|
|
| соус, овощи, ветчина и сыр. Чтобы получить |
|
|
|
|
| румяную корочку, предварительно разогрейте |
|
|
|
|
| духовой шкаф с использованием нижнего |
|
|
|
|
| нагрева с режимом конвекции 5 мин. |
A:25 | Ферментация в | 1. | Большая решетка | 2 | Параметр диапазона веса 0,2 - 0,4 кг |
| дрожжевом тесте | (тесто для пиццы) |
|
| предназначен для приготовления дрожжевого |
|
| 2. |
|
| теста для пиццы, кексов или при поднятии |
|
| (дрожжевое тесто) |
|
| теста для хлеба. Положите в большую |
|
| 3. |
|
| круглую форму и накройте пищевой пленкой. |
|
| (тесто для хлеба) |
|
| Параметр |
|
|
|
|
| для хлеба (например, дрожжевого или кислое |
|
|
|
|
| тесто). Параметр |
|
|
|
|
| для подъема теста. Замесите тесто вручную, |
|
|
|
|
| поместите в форму для выпечки и закройте |
|
|
|
|
| пищевой пленкой. |