Интеллектуальное приготовление
Интеллектуальное приготовление
Пробные блюда
В соответствии со стандартом EN 60350-1
1. Выпечка
Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного прогрева духового шкафа. Не используйте функцию быстрого прогрева. Всегда устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.
Тип продуктов | Принадлежности | Уровень | Тип нагрева | Температура | Время | |
(°C) | (мин) | |||||
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
| |
Пирожки | Универсальный противень | 3 |
| 170 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| 2 |
| 165 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| 1+4 |
| 155 | ||
|
|
|
|
|
| |
Песочное печенье | Универсальный противень | 1+4 |
| 140 | ||
|
|
|
|
|
| |
Низкокалорийный | Решетка + форма для выпечки | 2 |
| 160 | ||
бисквит | с защелкой |
|
|
|
| |
| (с темным покрытием, ø 26 см) |
|
|
|
| |
| 2 |
| 160 | |||
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
| |
|
| 1+4 |
| 155 | ||
|
|
|
|
|
| |
Яблочный пирог | Решетка + 2 формы для | 1 при |
| 160 | ||
| выпечки с защелкой * | расположении |
|
|
| |
| (с темным покрытием, ø 20 см) | по диагонали |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
| Универсальный противень + | 1+3 |
| 160 | ||
| решетка + 2 формы для |
|
|
|
| |
| выпечки с защелкой ** |
|
|
|
| |
| (с темным покрытием, ø 20 см) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
*Две формы с пирогами размещают слева в задней части решетки и справа в передней ее части.
**Две формы с пирогами размещают по центру решетки одна над другой.
18 Русский
2. Приготовление в режиме гриля
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме "Большой гриль".
Тип продуктов | Принадлежности | Уровень | Тип нагрева | Температура | Время (мин) | |
|
|
|
|
|
|
|
Тосты из | Решетка | 5 |
|
| 3 | |
белого хлеба |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гамбургеры с | Решетка + | 4 |
|
| 3 | 1й : |
говядиной * | универсальный | 1 |
|
|
| 2й : |
(12 шт.) | противень |
|
|
|
|
|
| (для стекающей |
|
|
|
|
|
| жидкости) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо. |
| |||||
3. Жарка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тип продуктов | Принадлежности | Уровень | Тип нагрева |
| Температура (°C) | Время (мин) |
|
|
|
|
|
|
|
Целая курица * | Решетка + | 3 |
|
| 205 | |
| универсальный | 1 |
|
|
|
|
| противень |
|
|
|
|
|
| (для стекающей |
|
|
|
|
|
| жидкости) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.