Готуємо з розумом, Приготування вручну

Готуємо з розумом

Приготування вручну

ПОПЕРЕДЖЕННЯ щодо акриламіду

Акриламід утворюється під час випікання їжі, яка містить крохмаль, наприклад картопляних чіпсів, картоплі «фрі» та хліба, і може викликати проблеми зі здоров’ям. Рекомендовано готувати ці страви за низької температури, уникаючи підгорання чи надмірного підрум’янення.

ПРИМІТКА

•Функцію попереднього розігрівання рекомендовано використовувати для усіх режимів приготування, якщо у довіднику із приготування страв не вказано інше.

•У режимі еко-гриля продукти слід класти посередині відповідного приладдя.

Поради щодо використання приладдя

Піч постачається з приладдям різної кількості та виду. Деякого приладдя, вказаного в таблиці нижче, може не бути в комплекті поставки. Проте навіть якщо в комплекті бракує певного приладдя, вказаного у довіднику із приготування страв, використовуйте те приладдя, яке є в наявності, і ви все одно зможете досягти тих самих результатів.

•Форма для випікання і універсальна форма взаємозамінні.

•Під час приготування їжі з високим вмістом олії рекомендовано під решітку-гриль ставити лоток для збору залишків олії. Якщо в комплект поставки входить решітка, використовуйте її разом із лотком.

•Якщо у комплект поставки входить універсальна форма або глибока форма, чи обидві форми, для приготування їжі з високим вмістом олії краще використовувати глибшу посудину.

Випікання

Для кращих результатів рекомендовано розігрівати піч.

Страва	Приладдя	Рівень	Спосіб	Темп. (°C)		Час (хв.)
Страва	Приладдя	Рівень	розігрівання	Темп. (°C)		Час (хв.)
			розігрівання

Бісквіт	Решітка-гриль,	2		160–170		35–40
	форма Ø 25–26 см

Мармуровий	Решітка-гриль,	3		175–185		50–60
кекс	ємність для кексу

Пиріг	Решітка-гриль, форма	3		190–200		50–60
	для пирога Ø 20 см

Дріжджовий	Універсальна форма	2		160–180		40–50
пиріг із
фруктами і
посипкою

Фруктовий	Решітка-гриль, форма	3		170–180		25–30
крамбл	для печі 22–24 см

Британські	Універсальна форма	3		180–190		30–35
булочки

Лазанья	Решітка-гриль, форма	3		190–200		25–30
	для печі 22–24 см

Меренге	Універсальна форма	3		80–100		100–150

Суфле	Решітка-гриль,	3		170–180		20–25
	форми для суфле

Яблучний	Універсальна форма	3		150–170		60–70
пиріг із
дріжджового
тіста

Піца по-	Універсальна форма	2		190–210		10–15
домашньому,
1–1,2 кг

					Українська 15

Готуємо з розумом

NV75K3340RS_WT_DG68-00747A-01_RU+UK+KK+UZ.indb 15

2017-02-06 2:44:03