Breville JUICE FOUNTAIN ELITE Recetas Fibras Favoritas, Bloody Mary, Sopa DE Vegetal CON Tocino

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RECETAS – FIBRAS FAVORITAS

BLOODY MARY

Sirve 4

4 tomates medianos

2 tallos de apio

1 pimiento rojo grande, remover la base y semillas

21⁄? onzas (45ml) de Vodka

1 taza de hielo triturado

1.Procese los tomates, apio y pimiento rojo en el extractor 800 Class.

2.Agregar la Vodka. Agregue en 4 vasos el hielo, vierta por encima de la mezcla de tomate y mezcle todo bien.

Sirva inmediatamente.

REFRESCO DE DURAZNO, MENTA Y HIERBABUENA

Sirve 4

6 duraznos a la mitad sin hueso

1⁄2 taza de hojas frescas de menta

2 cucharadas de Crema de Menta

2 cucharaditas de azúcar

1⁄2 taza de hielo triturado

16 onzas (500ml) de agua mineral

1.Procese los duraznos y las hojas de menta en el extractor 800 Class.

2.Vierta la Crema de Menta y azúcar

3.Agregar el hielo en 4 vasos, vierta por encima de la mezcla de durazno y combine todo.

Sirva inmediatamente.

En lugar de tirar la fibra de las frutas y vegetales que uso para el jugo, las siguientes recetas son para usar la pulpa.

FLAN DE QUESO FETA, ZANAHORIA Y CALABAZA

Sirve 6

8 hojas de pasta fila

2 onzas (60 gramos) mantequilla derretida

1 puerro finamente rebanado

1 taza de pulpa de calabaza

1 taza de pulpa de zanahoria

8 onzas (250 gramos) de queso feta en grumos

3 huevos

1 clara de huevo

4 onzas (120ml) de leche

2 cucharadas de cáscara de naranja

3 cucharadas de perejíl fresco cortado

1.Unte las hojas de fila con mantequilla entre ellas. Coloque la fila en un molde delgado de 25cms, póngalas en la base y en los lados. Corte la fila a 1.5cms de alto.

3.Combine el puerro, calabaza, zanahoria, queso feta, huevos, clara de huevo, leche, cáscara de naranja y el perejíl. Coloque en un molde de repostería y hornee a 350°F (180°C) de

25-30 minutos o hasta que este dorado y sirva.

SOPA DE VEGETAL CON TOCINO

Sirve 4

3 cucharaditas de mantequilla

1 cebolla finamente picada

1 jamón con hueso

12 onzas (350 gramos) pulpa de betabel colada y reserva de jugo

2 onzas (60 gramos) pulpa de papa colada y reserva de jugo

2 onzas (60 gramos) pulpa de tomate colada y reserva de jugo

2 onzas (120 gramos) pulpa de repollo colada y reserva de jugo

el jugo de todas las pulpas y agua para hacer hasta 2.1 cts. (2 litros)

4 tiras de tocino picadas

1 cucharada de jugo de limón

1⁄2 taza de crema agria

1.Derrita la mantequilla en un sartén grande, cocine la cebolla a fuego medio de 2-3 minutos o hasta que se dore. Agregue el jamón, agregue la pulpa del betabel, la pulpa de la papa, la pulpa de la zanahoria, la pulpa del repollo, la reserva de los jugos y agua, tocino y jugo de limón. Deje hervir, reduzca el fuego y hierva de 30-40 minutos.

2.Remueva el jamón, quite el hueso, corte finamente el jamón y agréguelo nuevamente al sartén.

Sirva con crema.

STRUDELS DE APIO, ZANAHORIA Y MANZANA

Hace 8

2 onza (30 gramos) mantequilla

1 cebolla pequeña finamente picada

41⁄2 tazas de pulpa de zanahoria, manzana, y apio colado

(ver la receta del jugo en la página 22)

8 onzas (250 gramos) de queso cottage

2 cucharadas de menta fresca picada

1 huevo batido

12 hojas de pasta fila

2 onzas (60 gramos) mantequilla derretida

1 taza de queso fresco rallado Parmesano

1.Derrita la mantequilla en un sartén, agregue la cebolla y cocine de 2-3 minutos, o hasta que este blando, sazonar al gusto. Combine la cebolla, la pulpa de zanahoria, manzana y apio, queso cottage, menta y el huevo en un tazón, mezcle bien.

2.Corte la fila a la mitad, haga camas de 3 hojas, cubra la fila restante en un molde de repostería con papel anti-grasa, y luego con una toalla húmeda para prevenir que se seque. Unte 1 hoja de fila con mantequilla extra, espolvoree con queso Parmesano, coloque encima otra hoja de fila, unte con mantequilla y espolvoree con más queso. Repita el proceso hasta la última hoja.

3.Vierta cucharadas de la mezcla de zanahoria al final de la pasta, doble a los lados y enrolle como el rollo Suizo. Repita el procedimiento con las hojas y mezcla restante. Coloque en un molde engrasado y cocine a 400°F (200°C) de 20-25 minutos o hasta que se dore.

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RECETAS – BEBIDAS CON ALCOHOL

RECETAS – FIBRAS FAVORITAS

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Contents Juice Fountain Contents Juice FountainCongratulations Breville Recommends Safety First Electric Cord StatementHigh performance motor base 1000-watt motor Cord Juicer CoverJuice Jug Lid Step Assembling Your Breville 800 Class JuicerStep Place the Pulp Container into position by tilting slightly OperatingHint Raspberries LOW Overload Protection ButtonDisassembling Your Breville 800 Class Juicer Either side of the Juicer Cover Juice SpoutLift off the Filter Bowl Surround with CleaningSink Care and Cleaning Trouble Shooting Guide Tips on Juicing Using the Pulp RecipesRight Technique Getting the Right BlendRecipes Fresh Starts APPLE, Carrot and Celery JuiceTOMATO, CARROT, Celery and Lime Juice CARROT, Beet and Orange JuiceCANTALOUPE, Mint and Mango Juice TOMATO, CUCUMBER, Parsley Carrot JuiceGRAPE, Kiwi Fruit and Berry Booster Sweet POTATO, CELERY, Ginger and Orange JuiceRecipes Vitamin Replacers BEET, Carrot and Orange QuencherTOMATO, Carrot and RED Pepper Juice Trim base of red peppers and remove seedsRecipes Liquid Lunch Lime Juice Bean Sprout JuiceFrothy Orange Juice Fresh Vegetable Soup with NoodlesRecipes ICY Coolers Recipes Spirited Juices Recipes Fiber Favorites Peach and Mint JulepCARROT, Pumpkin and Feta Flan Vegetable and Bacon SoupPARSNIP, Herb and Polenta HOT Cakes Berry and White Chocolate MousseCarrot Cake Family Meat LoafContenido Felicidades Información DEL Cable Eléctrico Recomendaciones Basicas DE SeguridadLEA Todas LAS Instrucciones Componentes Y Caracteristicas Paso Armando SU Fuente DE Jugos BrevillePaso Modo de Empleo SugerenciaModo DE Empleo Lave su selección de frutas y vegetales para hacer jugoSugerencia Botón DE ProtecciónApague el extractor 800 Class y desconecte Desarmando EL Extractor 800 Class BrevilleTazón a la canal del extractor Cuidado Cuchillas Filosas Cuidado Y Limpieza Guia DE Problemas Y Soluciones Consejos Practicos Possible Problema Fácil SoluciónInformación Sobre EL Jugo Compra Y Almacenamiento DE Frutas Y VegetalesRecetas LA Técnica CorrectaUNA Buena Mezcla Usando LA PulpaRecetas Comienzos Frescos Jugo DE MANZANA, Zanahoria Y ApioJugo DE TOMATE, ZANAHORIA, Apio Y Lima Procese la piña, duraznos y peras en elJugo DE MANGO, Melon Y Menta Tomates medianos Tallos de apio cortados Pepino grandeJugo DE CHIRIVÍA, Pera Y Apio Bebida Energética DE UVA, Kiwi Y BayasRecetas Substitutos DE Vitaminas Bebida Chispeante DE PERA, CHABACANO, Y ManzanaBebida DE NARANJA, Betabel Y Zanahoria Jugo DE TORONJA, ZARZAMORA, Y PeraRecetas Comidas Liquidas Jugo DE MIRTILO, ZARZAMORA, Fresas Y LimonJugo DE Germinado DE FRIJOL, PEPINO, Apio Y Cañaheja Jugo Espumoso DE NaranjaRecetas Bebidas Refrescantes Recetas Bebidas CON Alcohol Bebida Helada DE CILANTRO, PEPINO, Piña Y HieloRaspado DE APIO, Pera Y Rábano Piña Colada CON CocoRecetas Fibras Favoritas Bloody MaryRefresco DE DURAZNO, Menta Y Hierbabuena Sopa DE Vegetal CON TocinoPanecillos DE Chirivia Y Polenta DE Hierbas Mousse DE Bayas Y Chocolate BlancoPastel DE Carne Cucharadas de almendras en rodajasNotas Table DES Matières Félicitations Breville Vous Recommande LA Sécurité Avant Tout AU Sujet DU Cordon D’ALIMENTATIONRéenclenchement Bouton dePoussoir LE Montage DE Votre Extracteur DE JUS ÉtapeÉtape Faites glisser le poussoir à l’intérieur duLe Fonctionnement Petit trucLavez les fruits et légumes choisis pour préparer le jus LE Fonctionnement DE Votre Extracteur DE JUSBouton DE Réenclenchement Démontage DE Votre Extracteur DE JUS Éteignez l’extracteur de jus 800 Class etDébranchez-le Faisant pivoter le basEntretien et nettoyage Entretien ET Nettoyage Essuyez la base avec un chiffon humide’ACHAT ET L’ENTREPOSAGE DES Fruits ET DES Légumes Problème Possible Solution FacilePréparation DES Fruits ET Légumes Recettes LA Bonne TechniqueLa vitesse haute pour les ingrédients à texture plus dure QUE Faire DE LA PulpeRecettes UN BON Début PamplemousseLe 800 Class Servez immédiatement JUS de MELON, de Menthe et de MangueJUS de PANAIS, de Céleri et de Poire Recettes Pour Remplacer LES Vitamines JUS D’ORANGE ÉcumeuxRecettes Déjeuners Liquides Soupe aux Légumes Frais avec NouillesCuillerées à soupe de persil frais coupe en morceaux Pâtes à la Sauce ProvençaleRecettes Boissons Glacées Mélange TropicalRecettes JUS Alcoolisés Colada à la Noix DE Coco et à l’ANANASJulep à la Pêche et à la Menthe Stimulant aux RAISINS, aux Kiwis et aux FraisesCarottes Petites betteraves taillées Recettes Apports EN FibresSoupe aux Légumes et au Bacon Strudel aux CAROTTES, aux Pommes et au Céleri Petits Gâteaux aux PANAIS, aux Herbes et à la PolentaTasses de pulpe de panais égouttée Ml de lait Oeufs séparés Ml d’huilePain DE Viande Familial

JUICE FOUNTAIN ELITE specifications

The Breville Juice Fountain Elite is a high-performing juicer that has earned its place in kitchens around the world, particularly among health enthusiasts. Designed for efficiency and ease of use, it embodies the perfect blend of advanced technology and stylish aesthetics.

One of the standout features of the Juice Fountain Elite is its powerful 1,000-watt motor. This robust motor provides the necessary strength to extract juice from even the toughest fruits and vegetables, ensuring maximum yield. The dual-speed functions allow users to tailor the juicing process, with a lower speed for softer fruits like oranges and apples, and a higher speed for harder vegetables such as carrots and beets. This versatility makes it suitable for a wide range of produce, ensuring that juice lovers can enjoy a diverse selection of flavors and nutrients.

Another remarkable feature is the juicer’s 3-inch feeding chute, which allows whole fruits and vegetables to be juiced without the need for chopping. This not only saves time but also preserves the integrity of the ingredients, further enhancing the nutritional quality of the juice. The Juice Fountain Elite is constructed with durable materials, including stainless steel, making it not only aesthetically pleasing but also highly resilient.

Breville has incorporated several technologies into the Juice Fountain Elite to enhance its performance. The patented micro-mesh filter is designed to maximize juice extraction while minimizing pulp, providing a smoother end product. The titanium-reinforced disc and stainless-steel filter basket work in tandem, ensuring that even the most fibrous produce is broken down efficiently.

Additionally, the ease of cleaning is another significant characteristic of the Juice Fountain Elite. Most parts are dishwasher safe, and the included cleaning brush helps maintain the juicer’s performance over time. The juice container is also thoughtfully designed, featuring a built-in froth separator, ensuring that every glass of juice is pure and delicious.

In conclusion, the Breville Juice Fountain Elite is a cutting-edge juicer that combines powerful performance with user-friendly features. With its efficient motor, large feeding chute, and advanced filtration technology, it is the ideal choice for anyone looking to embrace a healthier lifestyle through fresh juice. Whether you're a seasoned juicing expert or just starting out, this machine stands ready to deliver vibrant, nutrient-rich beverages with ease.
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