KitchenAid KHM31 manual Utilisation DU Batteur À Main, Utilisation de la commande de vitesse

UTILISATION DU BATTEUR À MAIN

Utilisation de la commande de vitesse

Votre batteur à main KitchenAid mélangera plus rapidement et plus efficacement que la plupart des batteurs à main électriques. Le temps de mélange doit donc être ajusté pour la plupart des recettes afin d’éviter de mélanger la préparation pendant trop longtemps. Le temps de mélange est plus rapide en raison de la taille supérieure des batteurs. Pour déterminer le temps de mélange idéal, examiner la pâte et mélanger jusqu’à ce que l’on obtienne la consistance décrite dans votre recette – par exemple, “crémeuse et homogène”. Pour sélectionner les vitesses de mélange idéales, consulter la section “Guide de contrôle de la vitesse”.

1	S’assurer que la commande de vitesse
	est à la position “OFF” (arrêt) en la

faisant glisser vers l’arrière aussi loin que possible. Le mot “OFF” (arrêt) est visible sur la touche de commande de vitesse. Brancher le batteur à main dans une prise de courant électrique.

2	Toujours commencer le mélange à la
	vitesse la plus faible en faisant glisser

la commande de vitesse vers l’avant jusqu’à l’indication de première position, c’est-à-dire la vitesse 1.

3 Pour augmenter la vitesse du batteur

àmain, faire glisser la commande de vitesse vers l’avant. Pour réduire la vitesse du batteur à main, faire glisser la commande de vitesse vers l’arrière. Voir le “Guide de réglage de la vitesse”.

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