Troubleshooting cont’d, Baking Problem, Solution

Troubleshooting (cont’d)

BAKING PROBLEM	SOLUTION
The bread has a floured top.	This is usually a result of using
	too much flour or not enough
	water. Try using less flour (a tsp.
	less at a time), or try using more
	water (1/4 tsp. more at a time).

The bread is too brown.	This is usually the result of
	adding too much sugar to the
	recipe. Try using less sugar
	(1 Tbsp. at a time). You can
	also try selecting a lighter
	crust color selection.

The bread is not brown	This is usually the result of
enough.	repeatedly lifting the lid of the
	bread machine or leaving the
	lid open while the bread is
	baking. Be sure the lid is shut
	while the breadmaker is in
	operation. You can also try
	selecting a darker crust color
	selection.

The sides of the bread collapse	There are several possible
and the bottom of the bread	solutions. The bread may have
is damp.	been left in the bread pan too
	long after baking. Remove the
	bread from the pan sooner and
	allow it to cool. Try using more
	flour (a tsp. at a time), or less
	yeast (1/4 tsp. at a time), or less
	water or liquid (a tsp. at a
	time). This could also be the
	result of forgetting to add salt
	to the recipe.

.recette la dans sel du mettre
de oublié ayez vous que possible
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moule le dans longtemps trop
pain le laissé être-peut avez Vous	.humide est dessous
.raisons plusieurs avoir y peut Il	le et affaissé s’est pain Le
	le et affaissé s’est pain Le

.foncée plus croûte de
couleur une choisir aussi pouvez
Vous .cuit pain le que pendant
fermé bien soit couvercle
le que vous-Assurez .cuisson
la pendant ouvert couvercle le
laissé ou souvent trop couvercle
le soulevé a l’on lorsque
habituellement produit se Cela	.pâle trop est pain Le

.claire plus croûte de couleur une
choisir aussi pouvez Vous .fois)
la à thé à cuillerée (d’une sucre
de quantité la réduire de Essayez
.sucre de trop mis a l’on lorsque
habituellement produit se Cela	.foncé trop est pain Le
.fois la à d’eau thé à .c 1/4
ajoutez ou fois) la à thé à .c (1
farine de quantité la Réduisez
.d’eau assez pas ou farine
de trop mis doute sans avez Vous	.pain le sur farine la de a y Il
OLUTIONS	CUISSON – ROBLÈMEP
(suite) pannes des Diagnostic