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Consejos para el uso de la waflera
•La mayoría de las recetas para wafles se pueden verter directamente sobre las planchas antiadherentes para wafles. Use un aerosol de cocina para postres, wafles o cualquier otra receta con mucha azúcar. Si sus wafles comienzan a adherirse, es posible que deba lavar las planchas con un cepillo de nilón para eliminar cualquier partícula que se haya cocinado y adherido a las mismas.
•Los wafles se pueden preparar con anticipación y mantenerlos calientes en un horno a 200° F. O deje que se enfríen, luego colóquelos en un recipi- ente hermético y guárdelos en el
refrigerador o en el congelador. Se pueden recalentar en un horno de microondas, un horno eléctrico o un horno común.
•La mayoría de los wafles quedan hechos en unos 5 minutos. Algunas de las recetas caseras pueden demorar un poco más. Verifique si están listos a los 5 minutos. Si la tapa de la waflera no se levanta con facilidad, entonces deje que se cocinen un minuto más antes de volver a chequear. Cuando deje de salir vapor, eso también indicará que el wafle está hecho.
Limpieza de su waflera
1.Desenchufe la unidad del toma- corriente y deje que se enfríe.
2.Limpie las planchas de cocción y el exterior de la unidad con un paño húmedo y jabonoso. Enjuague el paño y limpie nuevamente las planchas.
3.No use fibra metálica, estropajos ni productos de limpieza abrasivos en ninguna parte de la unidad. Nunca use objetos afilados o puntiagudos para limpiar.
4.Siempre deje que el aparato se enfríe completamente antes de
guardarlo. La unidad se puede guardar en posición vertical para ahorrar espacio.
NO SUMERJA LA UNIDAD EN AGUA NI EN NINGÚN OTRO LÍQUIDO.
Recetas de wafles caseros
Wafles básicos
2 | tazas de harina | 13⁄4 | tazas de leche |
2 | cucharadas de azúcar | 1⁄3 | taza de aceite vegetal |
1 | cucharada de polvo de hornear | 2 huevos | |
1 | cucharadita de sal |
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Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, y la sal. Mezcle la leche, el aceite y los huevos. Gradualmente agregue la mezcla de la leche a los ingredientes secos. Agite hasta que queden mezclados. Vierta la masa en la waflera. Se obtienen 41⁄2 tazas de masa (18 wafles).
Wafles básicos de arándano: Después de verter la masa en las planchas para wafles, distribuya arándanos frescos sobre la masa y cierre la tapa. No agite los arándanos en la masa a menos que desee obtener wafles
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