GUÍA PARA PREPARACIÓN DE HUEVOS Y ALIMENTOS AL VAPOR
ALIMENTO | CANTIDAD | TIEMPO DE COCCIÓN |
VEGETALES |
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Brócoli/colifl or | 8 onzas | |
Judías verdes y amarillas | 8 onzas | |
Zanahorias, en rodajas de ½ pulgada | 6 grandes | |
Zanahorias tiernas | 8 onzas | |
Maíz | 2 mazorcas grandes, mitades | |
Calabacín, calabaza tipo bellota | Mitades | |
Zapallito/calabaza amarilla, en rodajas de ½ pulgada | 2 grandes | |
Papas, medianas rojas, cortadas en ½ pulgada | ||
Guisantes/arvejas/chícharos dulces | 8 onzas | 12 ½ |
Guisantes/arvejas/chícharos chinos | 8 onzas | |
CARNES |
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Salchichas para desayuno, completamente cocidas, | 6 piezas | |
3/4 pulgadas de grosor |
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Salchicha, fresca, ½ pulgada de grosor | 6 piezas | |
Hamburguesa, 1 pulgada de grosor | 1 porción | |
Filete de lomo, ¾ pulgadas de grosor | ½ libra | |
Tiras de pollo, sin hueso | 6 | |
Pechugas de pollo partidas por la mitad, con hueso | 2 grandes | |
Hot dogs/perros calientes | 8 | |
Albóndigas congeladas | 12 onzas | |
Albóndigas cocidas de 1”, recalentar | 12 onzas | |
PESCADO |
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Camarones grandes | 1 libra | |
Salmón | Filetes de | |
ALIMENTOS CONGELADOS |
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Granos de maíz congelado | ½ bolsa | |
HUEVOS |
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Escalfados, grande | 2 | 10 minutos |
Escalfados, grande | 4 | 14 minutos |
Escalfados, | 4 | 15 minutos |
Cocidos blandos | 4 | 8 minutos |
Cocidos blandos | 6 | 11 minutos |
Cocidos blandos | 8 | 13 minutos |
Cocidos duros | 4 | 16 minutos |
Cocidos duros | 6 | 18 minutos |
Cocidos duros | 8 | 19 minutos |
Huevos en taza | 2 en 2 tazas | 12 minutos |
*La máquina para preparar huevos/mini vaporera para alimentos incluye un cronómetro de 30 minutos. El cronómetro deberá ser reiniciado para tiempos de cocción que excedan los 30 minutos.
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