Salsa de crema de espinacas

Un paquete de 4 onzas	2 cucharadas de crema batida,
de queso crema en cubos	crema doble o nata
3 cucharadas de queso	1 cucharadita de pimiento picado
parmesano rallado
1 cucharadita de cebolla	1⁄2 cucharadita de salsa
picada fina	Worcestershire

4 onzas de espinaca picada congelada (1⁄2 caja, descongelada y escurrida)

Combine el queso crema y crema batida en la olla central de cerámica para entibiar enmantequillada. Cubra con una toalla de papel. Cocine por 1 a 2 minutos, hasta que se derrita el queso, revolviendo frecuentemente. Añada los demás ingredientes. Reemplace la toalla de papel y cocine durante un minuto adicional o hasta que esté completamente caliente. Sirva con verduras crudas, galletas saladas o rodajas de baguette tostado.

Salsa caliente de alcachofas

Un jarro de 6 onzas de corazones	1⁄3 taza de mayonesa
de alcachofas marinados,
escurridos y picados	cucharada de pimiento picado
1⁄2 taza de crema ácida	1⁄2 taza de queso parmesano rallado

Combine todos los ingredientes en la olla central de cerámica para entibiar. Cubra con una toalla de papel. Cocine por 1 a 2 minutos o hasta que la salsa esté completamente caliente. Coloque la olla central de cerámica para entibiar en la base para entibiar y sirva con chips de tortilla.

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Sustanciosa salsa de carne

8 onzas de queso crema en cubos	1⁄4 taza de leche
1⁄2 paquete de 21⁄2 onzas de	1⁄4 taza de nuez pacana picada
carne seca rebanada y picada
2 cucharadas de cebolla	1 diente de ajo picado
verde picada

Coloque los ingredientes por capas en el siguiente orden: queso crema, leche, carne, nueces pacanas, cebollas y ajo. Cubra con una toalla de papel y colóquelos en el horno de microondas hasta que se derrita el queso, entre 1 y 2 minutos. Coloque la olla central de cerámica para entibiar en la base para entibiar y sirva con verduras, galletas saladas o trozos de pan.

Salsa caliente de cangrejo

4 onzas de queso crema en cubos	1 cucharada de crema de batir
1⁄3 taza de queso parmesano	4 onzas de carne de cangrejo
	en trozos
1⁄3 de sobre de mezcla seca	Poquito de salsa Worcestershire
para sopa de cebollas
1 diente de ajo picado	1 cucharadita de jugo de limón
Sal a gusto	Cebollines frescos picados
	para adornar

Combine el queso crema y la crema batida en la olla central de cerámica para entibiar. Cubra con una toalla de papel y colóquelo en el horno de microondas hasta que se derrita el queso, alrededor de 1 a 2 minutos. Añada el queso parmesano, cangrejo, mezcla de sopa de cebolla, salsa Worcestershire y ajo; revuelva bien. Cubra y cocine en el horno de microondas por un minuto adicional o hasta que comience a hervir, revuelva frecuentemente. Incorpore y revuelva el jugo de limón y la sal. Adorne con los cebollines picados y coloque la olla central de cerámica para entibiar en la base para entibiar. Sirva con rebanadas finas de baguette tostado o chips de pan pita.