Dualit DCM1 instruction manual Formation DU Barista, LES Gestes Fondamentaux, Variétés DE Café

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FORMATION DU BARISTA

LES GESTES FONDAMENTAUX

L'Espressivo de Dualit fait rentrer l'art du café dans la cuisine. Commençons par une petite formation rapide qui fera de vous, l'amateur de café, le parfait ''barista''...

Six facteurs rentrent dans la confection d'une bonne tasse de café chaud:

1.La variété de café qui convient

2.La mouture

3.L'eau, minérale ou filtrée

4.Le dosage et le tassage

5.La mousse de lait ou la vapeur (le cas échéant)

6.La tasse

Si vous faites le bon choix à chaque étape, vous obtiendrez le café idéal – que ce soit un expresso tout simple, un latté ou un cappuccino.

1. VARIÉTÉS DE CAFÉ

Le facteur crucial qui influe sur le goût et l'arôme de votre café, c'est la variété que vous choisissez.

Il y a deux grandes variétés de café; les deux intègrent diverses variantes qu'on identifie généralement par leur provenance géographique.

L'ARABICA: faible teneur en caféine, faible acidité, richesse de goût et d'arôme.

LE ROBUSTA: deux fois plus de caféine, forte acidité, moins riche en goût et en arôme.

C'est à vous de décider si vous recherchez la teneur en caféine ou l'arôme, et de choisir votre café en conséquence. Beaucoup de torréfacteurs mélangent l'Arabica et le Robusta – si c'est le cas, vérifiez le pourcentage de chaque variété dans le mélange.

La torréfaction influence la force et le goût du café. En règle générale, plus le grain est foncé, plus le café sera fort.

Essayez des cafés provenant des quatre coins du monde. Comme c'est le cas du vin, le terroir, le climat et les modes de culture ont tous un impact sur le goût du café, qui peut être léger, moyen, ou bien fort et corsé.

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Contents DE FR GB Page Contents Dualit Espressivo Machine Safety PrecautionsBOX Safety Precautions Know Your Espressivo FeaturesParts and Controls Know Your Espressivo Preperation Quick Guide to a CappuccinoEspresso Shot Frothing Milk CleaningDescaling Fundementals Barista TrainingCoffee Beans Storing Your Coffee ESE PodsGrind WaterDosing and Tamping Frothing and Steaming CUP Perfect CoffeePreparation First Time of USEBefore Each USE Filling the Filter Tamp TwistFilling the Filter Making the Espresso ExtractionAdding Water or Milk GB HOT Water for AN AmericanoAdding Water or Milk Frothing for a Cappuccino or LattéAdding Water or Milk Cleaning After Each USE Read Before CleaningMain Body Water ReservoirSteam Wand and Froth Nozzle Cleaning AS Needed Descaler Servicing & Maintenance Coffee is not Delivered or Flows Very SlowlyTroubleshooting Water Leaking Excessively from Filter HolderPump Makes a Loud Noise Poor Crema HeadGuarantee StorageESPRESSO-BASED, with Water RecipesESPRESSO-BASED, with Milk Page Entretien ET Maintenance Table DES MatièresContenu DE Lemballage Ajouter DE Leau OU DU LaitContenu DE Lemballage Machine Espressivo DE DualitMesures DE Sécurité Conservez CES Instructions Prise EN Main DE Lespressivo Pièces ET CommandesFonctionnalités Prise EN Main DE Lespressivo Préparatifs Guide Rapide Pour LE CappuccinoPour Faire UN Expresso Nettoyage Faire Mousser LE LaitDétartrage LES Gestes Fondamentaux Formation DU BaristaVariétés DE Café Stockage DU Café Dosettes ESELA Mouture LeauDosage ET Tassage Mousse ET Vapeur LA Tasse LE Café ParfaitPréparatifs Première UtilisationAvant Chaque Utilisation Avec DU Café Moulu Remplissage DU FiltreAstuce DU Barista Avec DES Dosettes ESE Pour Faire UN Expresso V p Ajouter DE Leau OU DU Lait Lait Moussant Pour UN Cappuccino OU UN LattéAjouter DE L EAU OU DU Lait Nettoyage Suivant Chaque Utilisation Lire Ceci Avant DE Procéder AU NettoyageLE Corps DE LA Machine Réservoir DeauNettoyage Apres Chaque Utilisation BEC a Vapeur ET Buse a CappucinoNettoyage Ponctuel Descaler Nettoyage ET Maintenance LE Café Fuit DU Rebord DU PORTE-FILTREPAS DE Vapeur LA Machine Produit DE Leau Marron ET FroideDiagnostic DES Pannes Leau Fuit Abondamment DU PORTE-FILTRELA Pompe EST Très Bruyante IL NY a PAS Beaucoup DE Crème DE Café SUR LexpressoRangement Diagnostic DES Pannes PAS Assez DE Mousse DE LaitGarantie Base DEXPRESSO, Avec DE Leau RecettesBase DEXPRESSO, Avec DU Lait Page Inhalt Lieferumfang Dualit ESPRESSIVO-MASCHINESicherheitsvorkehrungen Sicherheitsvorkehrungende Besondere Merkmale Machen SIE Sich MIT Ihrer Espressivo VertrautTeile UND Bedienelemente Machen SIE Sich MIT Ihrer Espressivo Vertraut Kurzanleitung FÜR Cappuccino Vorbereitung EspressoReinigen Milch SchäumenEntkalken DIE Grundlagen BARISTA-LEHRGANGKaffeebohnen BARISTA-LEHRGANGDE Kaffee Richtig LagernDER Mahlgrad WasserDosieren UND Andrücken Schäumen UND Erhitzen DIE Tasse DER Perfekte KaffeeVorbereitung Erste BenutzungVOR Jedem Gebrauch Filter Füllen Gemahlenen Kaffee VerwendenFilter Füllen Espresso Zubereiten BrühenWasser Oder Milch Hinzufügen Heisses Wasser FÜR Einen Café AmericanoMilch Schäumen FÜR Einen Cappuccino Oder Caffè Latte Schwenken Sie das Dampfrohr seitlich aus der MaschineWasser Oder Milch Hinzufügen Reinigen Nach Jedem Gebrauch VOR DEM Reinigen DurchlesenKorpus WassertankDampfrohr UND Schaumdüse TropfschaleReinigung BEI Bedarf Brausekopf & DichtungDescaler Reinigung & Pflege FehlersuchePumpe Macht Lautes Geräusch Fehlersuche Nicht Genügend Milchschaum AufbewahrungESPRESSO-BASIS, MIT Wasser RezepteESPRESSO-BASIS, MIT Milch Telephone +440 1293 652 500 Facsimile +44 0 1293 652

DCM1 specifications

The Dualit DCM1 is a state-of-the-art coffee maker that combines functionality, style, and innovation. Designed with the modern coffee enthusiast in mind, this machine revolutionizes the way brewing is approached at home or in the office.

One of the standout features of the Dualit DCM1 is its versatility. It allows users to brew a single cup of coffee using a coffee pod or ground coffee, catering to individual preferences without any hassle. The machine is equipped with a powerful 1,000-watt heating element, ensuring rapid brewing times. Within minutes, users can enjoy a freshly brewed cup, making it ideal for those with busy lifestyles.

The DCM1 incorporates advanced technology that enhances the overall coffee experience. Its patented Flavour Enhancer technology extracts maximum flavor from the coffee grounds, producing a rich and aromatic brew. With a smooth, consistent extraction process, the Dualit DCM1 ensures that every cup is of premium quality.

Another notable feature is its user-friendly interface. The machine features an easy-to-read LED display and simple push-button controls, allowing users to select their desired brew strength and cup size effortlessly. The adjustable drip tray caters to different cup sizes, ranging from espresso cups to larger mugs, providing convenience in every brewing session.

The Dualit DCM1 also boasts an attractive design that combines functionality with aesthetics. Its sleek stainless-steel finish and compact footprint mean it fits well in any kitchen or office space without compromising on style. Moreover, it is designed for easy cleaning, with removable parts that can be washed in the dishwasher, ensuring maintenance is a breeze.

Additionally, the coffee maker integrates an auto shut-off feature for energy efficiency and safety, ensuring that the device powers down after a period of inactivity. This is particularly beneficial for environmentally conscious users looking to minimize their carbon footprint.

In summary, the Dualit DCM1 coffee maker stands out due to its versatility, advanced flavor extraction technology, user-friendly controls, and attractive design. With a focus on delivering high-quality coffee with convenience and style, the Dualit DCM1 is a perfect choice for coffee lovers seeking a reliable and modern brewing solution.