Pastel de Manzana
400˚F |
Ingredientes:
2 paquetes de corteza para pastel congelada de
9 pulgadas
5 tazas rodajas finas de manzana, sin cáscara
1 cda jugo de limón
3/4 taza azúcar
2 cdas harina
1/2 cdta canela en polvo
1/8 cdta nuez moscada en polvo
1.Descongele la corteza para pastel según las instrucciones del fabricante. Quite una corteza del molde y extiéndala para formar la corteza superior.
2.Rocíe las manzanas con jugo de limón si se desea un sabor mas ácido.
3.En un tazón, combine el azúcar, la harina, la canela y la nuez moscada. Agregue las rodajas de manzanas y mezcla suavemente.
4.Coloque una de las cortezas en un molde de pastel resistente al calor.
5.Pase la mezcla de manzana al molde. Coloque la corteza superior sobre del pastel y doble los bordes hacia arriba, como tratando de cubrir las manzanas. Corte
6.Cubra el borde del paste con papel de aluminio para que no se dore demasiado. Remove el papel de aluminio hacia terminar de cocinar para alcanzar el dorado que deseas.
7.Coloque sobre la Parrilla para Hornear y hornee en un horno precalentado por
Puff Pastry (Masa de Hojaldre) con Frambuesa y Chocolate
Aprox. 30 torceduras | 400˚F |
Ingredientes:
1 1 paquete de puff pastry (masa de hojaldre)
1 huevo + 1 cda agua
1/4 taza chocolate
1.Deshele hoja del pan dulce según paquete.
2.Extienda la masa en forma de un rectángulo fino sobre una bandeja de 14 x 10 pulgadas.
3.Córtela en dos mitades a lo largo. (Debe tener una hoja de 7 x 10 pulgadas)
4.Unte uno de los pliegues de masa con la mitad de la jalea, y rocíe las piezas de chocolate.
5.Cierre el relleno con el pliegue de masa de hojaldre.
6.Con un rodillo extienda la masa suavemente.
7.Corte en rectángulos del tamaño de 1/2 pulgada.
8.Tuerza y coloque sobre la Bandeja para Hornear cubierta en papel de aluminio.
9.En un tazón pequeño, bata el huevo y el agua. Brush lightly with egg mixture.
10.Hornee en un horno precalentado por
11.Permita que se enfrié y rocíe ligeramente el azúcar en polvo como opción.
30