Middleby Marshall PS536ES installation manual Item QTY Conveyor Description

Page 59

CONVEYOR

55

 

 

P/N - 60"

P/N - 56"

P/N - 76"

 

ITEM QTY.

CONVEYOR

CONVEYOR

CONVEYOR

DESCRIPTION

1

1

48847

48847

48790

FRAME, DRIVE SIDE

2

1

< - - - -

48797

- - - - >

ASSEMBLY, STANDARD DRIVE

 

 

 

 

 

SHAFT (INC. ITEMS 3-8)

3

1

< - - - -

48781

- - - - >

DRIVE SHAFT

4

4

< - - - -

22229-0003

- - - - >

SPROCKET, CONV. BELT

5

2

< - - - -

43275

- - - - >

SPACER

6

2

< - - - -

22034-0003

- - - - >

BUSHING, BRONZE 5/8" I.D.

7

2

< - - - -

35000-1080

- - - - >

SPACER, NYLON

8

2

< - - - -

49972

- - - - >

BRACKET,DRIVESUPPORT

9

1

< - - - -

48782

- - - - >

ASSEMBLY, HIGH SPEED DRIVE

 

 

 

 

 

SHAFT (INC. ITEMS 10-11)

10

1

< - - - -

48781

- - - - >

DRIVE SHAFT

11

4

< - - - -

22229-0003

- - - - >

SPROCKET, CONV. BELT

12

2

< - - - -

45377

- - - - >

FLANGEBEARING(HIGHSPEED

 

 

 

 

 

ONLY)

13

1

48746

48784

48795

FRAME,IDLERSIDE

14

1

48780

50032

48780

ASSEMBLY, IDLER SHAFT (INC.

 

 

 

 

 

ITEMS 15-19)

15

1

< - - - -

48779

- - - - >

IDLER SHAFT

16

4

< - - - -

22229-0003

- - - - >

SPROCKET, CONV. BELT

17

2

< - - - -

22034-0003

- - - - >

BUSHING, BRONZE 5/8" I.D.

18

2

37000-0413

50033

37000-0413

BRACKET,IDLERADJUSTMT.

19

2

< - - - -

35900-0020

- - - - >

BRACKET,IDLERSUPPORT

 

 

 

 

 

 

20

2

35000-1008

50028

35000-1008

SCREW,IDLERADJUSTMENT

21

2

< - - - -

35900-0398

- - - - >

PIVOT PLATE

22

4

< - - - -

21176-0002

- - - - >

LOCKNUT, HEX 3/8"-16 SS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P/N - 60"

 

 

P/N - 56"

 

 

P/N - 76"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ITEM QTY.

 

 

CONVEYOR

 

CONVEYOR

 

CONVEYOR

 

 

DESCRIPTION

23

1

 

< - - - -

51067

 

 

 

- - - - >

 

 

 

 

 

 

 

 

ASSEMBLY, CONVEYOR MO-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TORANDPICKUP(INC.ITEM23a)

23a

1

 

< - - - -

50163

 

 

 

- - - - >

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PICKUP

24a

1

 

< - - - -

34128

 

 

 

- - - - >

 

 

 

 

 

 

 

 

SPROCKET, CONVEYOR DRIVE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MOTOR, 20T (STANDARD)

25

1

 

< - - - -

22159-0003

 

- - - - >

 

 

 

 

 

 

 

 

SPROCKET, CONVEYOR DRIVE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SHAFT, 20T

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26

1

 

50050

 

 

 

50050

 

 

 

50052

 

 

 

 

 

ASSEMBLY, DRIVE CHAIN (INC.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ITEM 26a)

26a

1

 

< - - - -

3101212

 

 

- - - - >

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MASTER LINK, DRIVE CHAIN

27a

1

 

48851

 

 

 

48851

 

 

 

50029

 

 

 

 

 

ASSEMBLY, CHAINCOVER-FOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OVENS WITH RIGHT-SIDE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROLS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

27b

1

 

<---

Not available

--->

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ASSEMBLY, CHAINCOVER-FOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OVENS WITH LEFT-SIDE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROLS

28a

1

 

50057

 

 

 

50055

 

 

 

50059

 

 

 

 

 

BELT, CONVEYOR, 18"/457mm,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

STANDARD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28b

1

 

50057

 

 

 

50055

 

 

 

50059

 

 

 

 

 

BELT, CONVEYOR, 18"/457mm,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HIGHSPEED

29a

1

 

48707

 

 

 

48706

 

 

 

48708

 

 

 

 

 

CRUMB PAN, DRIVE SIDE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

29b

1

 

48707

 

 

 

48707

 

 

 

48708

 

 

 

 

 

CRUMBPAN, IDLER SIDE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30

1

 

50044

 

 

 

50044

 

 

 

50044

 

 

 

 

 

END STOP (STD. ON 76" CON-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

VEYOR, OPT. ON 60" & 56")

31a

1

 

50040

 

 

 

50040

 

 

 

50040

 

 

 

 

 

EXIT TRAY, 8"/203mm (STD. ON

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

60" & 56" CONVEYORS, OPT.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ON 76")

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

31b

1

 

50023

 

 

 

50023

 

 

 

50023

 

 

 

 

 

EXIT TRAY, 20"/508mm (OPT.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ON ALL CONVEYORS)

32

 

1

 

50235

 

 

 

50235

 

 

 

50235

 

 

 

 

 

PLATE MOTOR COVER ASSY

SECTION 6

PARTS LIST

Page 58 Page 60
Image 59
Page 58 Page 60
Contents Owners operating Page Iii Middleby MarshallTable of Contents Model Identification Section DescriptionGeneral specifications per oven cavity PS536ES Series Oven SpecificationsSeries PS536ES Electrical Specifications DimensionsHeat Transfer and How It Works II. Principle of AIR FlowAir Fingers II. Principle of AIR FlowIII. Component Function Figure PS536ES-Series Oven Components LocationsIII. Component Function Cooling Fan F2. Blank Plates Blank Plates two sizes and an Air FingerUnloading Section InstallationInstallation PS536ES Oven Installation Required Kits and EquipmentInstallation KIT see Figure Model PS536ES Single Oven Dimensions Model PS536ES Double Oven Dimensions Model PS536ES Triple Oven Dimensions Restraint Cable InstallationInstallation II. Ventilation Guidelines 11. Typical Electric Oven Data Plate IV. Electric Supply for Electrically Heated Ovens13. Installing Rear and End Stops VI. Conveyor Rear Stop and END Stop InstallationControl Functions Section OperationII. Component Information and Location Figures 3-1 See Figures 3-4 Measuring Conveyor SpeedConveyor III. STEP-BY-STEP Operation Startup Procedures Daily StartupPower Failure Shutdown ProcedureLocation and Description of Controls II. Normal Operation STEP-BY-STEP III. Quick Reference Digital Temperature Controller Symptom IV. Quick Reference TroubleshootingSection Maintenance Crumb Pans Figure Maintenance DailyExterior Cooling FanII. Maintenance Monthly Section Maintenance Standard Fingers Air Fingers Disassembly For CleaningReassembly of Air Fingers Cleaning the WindowBack in the same way they came out Section Maintenance Reinstall End Plugs Checking Conveyor Belt Tension Conveyor Reassembly Into OvenConveyor Belt Link Removal Lower End Plug Replacing Conveyor BeltAttaching Drive Chain Cleaning the Blower/Fan Motor III. Maintenance Every 3 MonthsVentilation Electrical TerminalsSplit-belt Conveyor Shaft Cleaning Section Maintenance Important Notices IV. Maintenance Every 6 MonthsQTY Description KEY Spare Parts KITSection Troubleshooting Section Troubleshooting Parts List Parts List Oven PANELS, Window and Legs Parts List Control Panel Parts List Blower and Shroud Parts List Item QTY Conveyor Description ConveyorParts List Split Belt Conveyor Element Machinery Compartment Section Parts List Electrical Electrical Section Schematics Electrical Schematics Section Wiring Diagram, G208-240V 50/60, GO PS536ES Section Electrical Schematics Section Electrical Schematics Page Hour Service Hotline
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