Instructions DE Sécurité Importantes

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

•N’utilisez pas de l’eau sur les incendies de graisse. Ne saisissez jamais une poêle enflammée. Arrêtez les contrôles. Etouffez

les flammes d’une poêle placées sur un brûleur de surface en la recouvrant entièrement d’un couvercle bien ajusté, d’un plateau à gâteau ou d’un plateau plat. Utilisez un extincteur à produit chimique sec multi-usages ou du type à mousse.

Le graisse enflammée à l’extérieur d’une poêle peut être éteinte en la couvrant de bicarbonate de soude ou, s’il est disponible, en utilisant un extincteur à produit chimique sec multi-usages ou du type à mousse.

•Ne stockez pas de matière inflammable près de la cuisinière. Ne stockez pas et n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre.

•Ne laissez pas la graisse de cuisson ou autre matière inflammable s’accumuler sur ou près de la cuisinière.

•Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans surveillance lorsqu’ils sont réglés pour des flammes hautes. Les débordements excessifs causent de la fumée et des renversements graisseux qui pourraient s’enflammer.

•Ajustez la taille des flammes des brûleurs de surface pour qu’elles ne dépassent pas du bord du conteneur. Les flammes excessives sont dangereuses.

•Utilisez seulement des gants secs pour saisir les plats—les gants humides ou mouillés placés sur des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures dues à la vapeur. Ne mettez pas les gants près des flammes vives pour soulever les plats. N’utilisez pas de serviette ou autre chiffon encombrant au lieu des gants de plat.

•Pour réduire au minimum la possibilité de brûlures, d’inflammation de matière inflammable et de renversement, tournez les poignées des plats vers le côté ou le centre de la cuisinière, sans les placer au-dessus d’un brûleur adjacent ou une zone d’aération.

•Arrêtez toujours les brûleurs de surface avant de retirer les plats.

•Les aliments à frire doivent être aussi secs que possible. Le gel des aliments congelés ou l’humidité des aliments frais peut causer le bouillonnement des matières grasses chaudes et leur déversement sur le côté de la poêle.

•Utiliser la quantité de graisse la plus faible possible pour la friture à la poêle ou à la friteuse. Si l’ustensile est trop rempli de graisse, celle-ci peut déborder lorsque les aliments sont ajoutés.

•Observez avec soin les aliments frits sur flammes hautes.

•Si un mélange d’huile et de matières grasses va être utilisé pour la friture, mélangez avant le chauffage ou à mesure que les matières grasses fondent lentement.